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En 2013, l’ITHQ, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, situe sur la rue St-Denis fêtera ses 45 ans d’activité. Une date importante pour ce “centre d’excellence en matière d’enseignement spécialisé en tourisme, en hôtellerie et en restauration”.
Former la relève
Voici bien une des missions, si ce n’est la principale que s’est donne l’ITHQ : former une «relève d’avant-garde et les leaders de demain».
Selon la directrice générale, Lucille Daoust, « nos diplômés sont recherchés par les employeurs pour leurs compétences et leur attitude professionnelle».
Rappelons, qu’en plus de ses deux restaurants et son hôtel, l’Institut accueille pas moins de 1 600 étudiants fréquentent l’ITHQ.