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Invitée spéciale des repas de Noël, la coquille Saint Jacques est aussi la star des cartes des chefs de France. Un goût subtil, une chair tendre, elle se déguste poêlée, en sauce ou crue en tartare et carpaccio !
1.Restaurant Mariette :
A quelques pas de la Tour Eiffel, découvrez une institution gastronomique de la Capitale dans une ambiance intime et romantique aux notes hispaniques.
Le produit : Coquilles Saint Jacques aux Cèpes (Noix de Coquilles Saint jacques poêlées et Cèpes sur un lit d’épinards)
On a aimé : Les notes basques et hispaniques dans chaque plat
Le petit + : A quelques pas de la Tour Eiffel !
2. Restaurant La Jabotière Royan :
Profitez de la vue face à la mer pour une dégustation sous le soleil ou devant le coucher du soleil !
Le produit : Noix de coquilles Saint Jacques et cèpes Gratinés au beurre de persil
On a aimé : La vue sur la mer !
Le petit + : La touche Basque
3. Restaurant Hôtel de La Marée Rivedoux Plage
Profitez d’un panorama sur l’Océan Atlantique au restaurant l’Hôtel de la Marée. Idéal pour vous ressourcer, le restaurant vous propose une cuisine entre terre et mer pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Le produit : Marmitte de langoustines, Saint Jacques et huîtres spéciales aux vieux légumes, crème légère
On a aimé : La Vue sur la mer
Le petit + : Le Spa !
4. Restaurant Up Side Down Cannes :
Près du vieux port de la ville, découvrez un restaurant panoramique qui offre une vue imprenable sur la ville.
Le produit : Coquilles St Jacques à la Provençale
On a aimé : L’ambiance intimiste
Le petit + : The place to be
5. Restaurant Le Relais St Michel :
Face au Mont-Saint-Michel, venez déguster une cuisine entre terre et mer dans un cadre hors du commun.
Le produit : Poêlée de Saint-Jacques au beurre blanc
On a aimé : La vue panoramique sur Le Mont Saint Michel
Le petit + : Le Piano Bar