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La viande cuite c’est bien, mais on ne pense jamais assez à la viande crue. Découvrez cette semaine, notre SELEC’ consacrée aux tatares au couteau !
1. Restaurant Le Plaza Lounge – Massieux
Dans le nord de Lyon, à Massieux, découvrez le restaurant Le Plaza Lounge. Ambiance moderne et cosy, cuisine goûteuse et pleine de saveurs, vos papilles ne s’en remettront pas. En famille ou entre amis, le Plaza Lounge propose de nombreux cocktails. Entouré de végétation, le cadre est des plus relaxant.
Notre tartare favori : Tartare de Bœuf provençale taillé au couteau
On a aimé : Le cadre, très vert et relaxant
Le petit + : Le bar à cocktails
2. Restaurant La Maison de l’Aubrac – Paris 8e arrdt
Au cœur du 8ème arrondissement de Paris, à quelques mètres seulement des Champs Elysées, découvrez le restaurant La Maison de l’Aubrac ! Deux salles pour deux ambiances différentes. Une première salle, avec une ambiance brasserie et des banquettes rouges ravira tout le monde. Montez à l’étage, et découvrez une salle à l’ambiance plus cosy, parfaite pour vos événements privés comme professionnels.
Notre tartare favori : Tartare de bœuf au couteau, citron caviar, salade croquante – 180g
On a aimé : L’emplacement, proche des Champs Elysées
Le petit + : Deux salles, deux ambiances
3. Restaurant Le Salon sur l’Eau- Suresnes
Venez déjeuner ou diner au bord de la Seine sur une péniche au restaurant Le Salon sur l’Eau. Les beaux jours arrivent à grands pas, c’est l’occasion ou jamais de prendre l’air. La cuisine vous ravira tout autant que le cadre, puisque le chef vous propose une carte pleine de saveurs et de couleurs, qui respectent au mieux, la tradition française, pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Notre tartare favori : Tartare de bœuf Charolais au couteau préparé, frites fraîches maison
On a aimé : Déjeuner sur une péniche, très plaisant
Le petit + : La terrasse
4. Restaurant Hôtel de la Paix – Bapaume
Situé dans la charmante ville de Bapaume, entre Cambrai et Arras, venez au restaurant de l’Hôtel de la Paix ! La décoration, très lumineuse et raffinée, n’aura d’égal que les plats qui vous seront servis. La cuisine est savoureuse et traditionnelle, le chef vous proposera des plats, à base de produits frais et locaux en respectant la tradition culinaire française.
Notre tartare favori : Tartare de veau coupé au couteau à l’huile de basilic, frites et salade
On a aimé : L’ambiance très chic
Le petit + : la cave à vins très fournie
restaurant en vidéo
5. Restaurant Côté Cour – Aix-en-Provence
Sur le célèbre cours Mirabeau, dans la ville d’Aix-en-Provence, découvrez le restaurant Côté Cour ! Cadre raffiné et relaxant, vous passerez un moment des plus agréable. Le chef Ronnan Kernen, qui a notamment participé à l’émission Top Chef en 2010 vous proposera une cuisine inventive et créative, qui ne manquera pas de surprendre vos papilles, au restaurant Côté Cour !
Notre plat du favori : Tartare de Bœuf Charolais au couteau – 180g.
On a aimé : Le chef, le chef, élu révélation de l’année en 2007 par le magazine « Vins et Gastronomie »
Le petit + : L’établissement propose des tables d’hôtes