A l’approche des Fêtes de fin d’année, les chefs des restaurants vous préparent leurs plus beaux menus de Gala, aussi gourmands que gourmets ! Découvrez sans plus attendre le Canard, bien trop souvent oublié pendant les Fêtes. Découvrez-les !
1. Restaurant L’Hôtel La Marée – Rivedoux-Plage
Sur le Port de l’Île de Ré, découvrez l’Hôtel-Restaurant La Marée. Rendez-vous gastronomique incontournable de l’Île, ce restaurant vous charmera par sa carte et son cadre !
Le Canard : Le filet de canette aux navets glacés « miel-orange », champignons de saison et jus court au Xérès
On a aimé : La piscine et la vue sur le port de l’Île de Ré
Le petit + : Les produits frais locaux
2. Restaurant Domaine de Lintillac – Paris
Ambiance conviviale et chaleureuse sont au rendez-vous dans ce restaurant ! Ayez la sensation d’être en pleine maison de campagne au coeur de la capitale.
Le Canard : Le magret de canard Mulard classique ou à l’abricot avec ses pommes de terres Salardaises.
On a aimé : La boutique du restaurant
Le petit + : « De la basse cour à l’assiette … Aucun intermédiaire ! »
3. Restaurant Océan des Saveurs – Quimper
Dans la ville de Quimper, faîtes escale au restaurant L’Océan des Saveurs et préparez-vous à une croisière culinaire sans précédent ! Quand cuisine moderne et traditionnelle se rencontrent, cela donne des merveilles !
Le Canard : Le magret de canard sauce aigre douce.
On a aimé : L’alchimie entre produits de la Terre et de la Mer
Le petit + : LE cadre chaleureux du Sud au coeur de la Bretagne !
4. Restaurant Flo Reims – Reims
C’est dans le restaurant Flo Reims qu’il faudra vous arrêter pour y déguster une merveille de préparation autour du canard. A votre couteau et fourchette, prêt(e) ? … Savourez !
Le Canard : Magret, Foie gras chaud et cromesquis de canard jus aux agrumes, pommes dauphine.
On a aimé : Le cadre et la vue de la terrasse
Le petit + : L’Histoire de la ville et du restaurant
5. Restaurant Chez Papa – Paris
A Paris à proximité de Montmartre se trouve un restaurant mettant en avant le Sud Ouest, valeur sûre dans l’art de travailler le canard. Rendez-vous Chez Papa pour y passer un moment aux accents chantants entre ami(e)s ou en famille.
Le Canard : Les manchons de canard
On a aimé : La culture et la chaleur du Sud Ouest
Le petit + : Le mix avec la culture parisienne