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VALRHONA présente : INFLUENCES, une exposition éphémère 100% chocolat qui s’installera à Paris au 1er trimestre 2017 avant de s’envoler pour New York et Tokyo. À vos agenda amis gourmands et gourmets !
VALRHONA, chocolaterie française depuis 1922 :
Producteur de chocolat d’exception depuis 1922, VALRHONA appartient au groupe Soparind Bongrain. Créée par un pâtissier pour les pâtissiers, c’est un mélange savoureux d’expertises, d’exigences et de passion au service des professionnels de la gastronomie. Son but ? Faire de chaque dégustation un moment d’exception.
Souhaitant constamment s’améliorer et véhiculer ses valeurs, son école VALRHONA suit les tendances depuis plus de 25 ans. Ses pâtissiers formateurs sillonnent le monde à la rencontre des professionnels pour échanger et transmettre leur savoir faire.
Avec la création de la Cité du Chocolat en 2013, elle offre un lieu unique et vivant pour tous ceux qui souhaitent découvrir toute la richesse du chocolat et de ses applications. En avant, cette fois-ci, pour découvrir une exposition où chocolat et histoire s’unissent !
INFLUENCES, une exposition sur-chocolatée !
Fans d’art et de chocolat, vous voilà servis. Pour découvrir l’histoire de l’art d’une manière insolite et gourmande, rendez-vous sans plus attendre à l’exposition INFLUENCES qui se tiendra à Paris durant le 1er trimestre 2017 puis dans deux autres grandes villes du monde, Tokyo et New York.
Originale et chocolatée, vous pourrez découvrir 16 compositions incroyables, toutes en chocolat, d’environ 70 cm de haut. Le but de cet évènement ? Montrer les influences et les liens entre les différents courants artistiques du monde entier. De l’art rupestre, aux créations asiatiques en passant par les arts occidentaux ou la bande-dessinée… Il y en aura pour tous les goûts.
Alors, si vous ne connaissez pas le concept, partez à sa découverte. Gourmandise, prouesse technique et artistique seront au rendez-vous !
Selon Luc Eyriey, l’auteur de l’exposition, c’est une véritable « petite histoire de l’art en chocolat » qui vous attend.
Une exposition durable et éphémère !
Ayant séduit de nombreux adeptes à la Cité de Chocolat VALRHONA en 2014, Luc Eyriey revient cette année à la Villa Emerige à Paris dès le 1er trimestre 2017 avec cette succulente exposition.
Présente à Tokyo puis à New-York après notre capitale, cette exposition s’inscrit directement dans l’engagement « Live Long Ensemble » de la stratégie RSE (Responsabilité Sociétale d’Entreprise) de VALRHONA qui vise à promouvoir les métiers de la gastronomie auprès du grand public à travers le monde.
A savoir : 16 œuvres seront mises en vente et les profits seront entièrement consacrés à la mise en place d’un projet artistique auprès des enfants hospitalisés en partenariat avec l’association Les Blouses Roses de Valence. Vous ne connaissez pas cette association ? Elle existe depuis 1944 et a pour but de distraire les enfants ou adultes malades à l’hôpital et les personnes âgées en maison de retraite. Chaque semaine, ce sont des milliers de bénévoles qui animent de nombreuses activités qu’elles soient ludiques, créatives ou artistiques, partout en France. Leur mission principale : leur faire voir la « vie en rose ».
Luc Eyriey, un passionné du monde :
Pâtissier chocolatier à Embrun, une ville des Hautes-Alpes, ces compositions appelées saynètes, sont élaborées à partir d’une technique unique de montage de pièces en chocolat. Cette technique permet, à partir de trois formes différentes, l’œuf, le tube et la sphère, de réaliser toutes sortes de sujets, personnages ou animaux.
Véritable passionné d’art, Luc Eyriey est l’auteur d’un ouvrage sur le montage en chocolat ( L’Art du montage) et parcourt le monde en tant qu’intervenant pour l’Ecole VALRHONA afin de transmettre sa passion aux professionnels du monde entier.
Exposition Influences – Paris
1er trimestre 2017
Villa Emerige
7, rue Robert Turquant – 75016 Paris
Tarif : 10 € – 5 € pour les moins de 10 ans
Billetterie : www.valrhona-influences.com
Renseignements : +33 6 72 61 39 01
Si vous êtes un accro au chocolat et que vous ne pouvez terminer votre repas sans une touche chocolatée, rendez-vous ici pour découvrir tous nos restaurants conviviaux ou restaurants gastronomiques où le chocolat est roi !