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Franchissez (Si vous l’osez) les portes du temple du restaurant parisien le plus thaïlandais de la Capitale : Le Thiou.
« Bon eh, fini de se toucher, on s’met a faire de la bonne bouffe ou bien ?! »
Nous l’avons forcément entendu une fois pester de la sorte (Et encore, il devait être de bonne humeur, son naturel très cru peut lui faire dire bien pire …), mais nous adorons son caractère aussi rustre qu’attachant et sa détermination sans faille.
Ah, les films et séries de notre enfance, plus ou moins éloignées, que serions-nous sans ces fameuses productions vidéos animées qui ont rythmé nos soirées, nos matinées et nos après-midi devant la télévision ?
Alors, le food truck, effet de mode ou vraie révolution de la restauration ?
Réponse à la télé !
60 ans … un jour de Mai 1954 …
L’une des plus belles histoires du patrimoine hôtelier et de la restauration française voyait le jour, et qui aurait pu alors penser, à part Marcel Tilloy, que ce dont il avait toujours rêver allait devenir progressivement réalité et surtout dépassé ses attentes les plus folles ?
Lancée en Octobre 2012 durant la Semaine du Goût par la chaîne franco-allemande Arte, l’émission « Le Bonheur est dans l’Assiette » a fait son grand retour hier soir à 17h45. Le choix de la date est tout sauf un hasard, planifié en pleine Semaine du Goût !
» Et vous, Samedi soir, tu fais quoi ? «
Pour sa 13ème édition, Les Nuits Blanches sont de retour ce Samedi 4 Octobre . Vous pourrez arpenter les rues au rythme du street-art contemporain et prendre part à la traditionnelle Grande Randonnée Artistique dans les différents arrondissements de la capitale !
Ah Paris …
Ces cinq lettres qui font rêver le monde entier. Cette ville historique devenue légendaire par son histoire, sa culture, son patrimoine… Cette capitale mondiale du luxe et de la mode, ou les plus grands créateurs y ont fait leur début.
Depuis plusieurs années, la culture de la nourriture asiatique a envahi nos assiettes et nos rues.
La raison de cela ?
Le retour au premier plan, à travers un plat, de la culture et cuisine vietnamienne : le Bo Bun !
Que se cache-t-il derrière ce nom Vietnamien ?
Ce week-end, posez vos valises au Palais de l’Elysée ! Non vous ne rêvez pas, il vous sera bien possible de vous rendre dans ce monument incontournable de l’Histoire française. La raison ? Les journées du patrimoine font leur grand retour du Samedi 20 au Dimanche 21 Septembre 2014.
Comme chaque année, des lieux et bâtiments qui ont forgé l’Histoire de la France seront ouverts à des visites pour nous permettre d’en apprendre plus sur notre culture. Cependant, certains monuments d’un autre genre, ouvert toute l’année, ne seront pas mis en avant … Un peu honteux non ? Allons remédier à ça !
Ce n’est plus un secret pour quiconque : L’univers de la restauration rapide et de la vente à emporter prend progressivement une place importante dans le monde de la restauration.
Ils en ont marre et ils le font savoir !
Dès le 7 Octobre, Cyril Lignac revient sur M6 accompagné de 4 autres chefs français, mais ce ne sera ni pour Top Chef, ni pour Le Meilleur Pâtissier… Il revient pour contre-attaquer le gaspillage alimentaire !