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Le mois de septembre est arrivé, il est temps de redécouvrir la noisette ! HotelRestoVisio vous livre tous les bienfaits de ce fruit, ses secrets et surtout les restaurants qui vous proposent de déguster la noisette dans leur menu.
Les beaux jours reviennent et la cerise aussi !! ? Dans cet article, nous vous présentons l’un des fruits rouges préférés des Français. HotelRestoVisio et Fourchette et Santé vous livrent tous les bienfaits de ce fruit, ses origines, son histoire et surtout les restaurants qui vous proposent de déguster la cerise dans leur menu.
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Quelle vie aurions nous sans le parmesan ? C’est le fromage idéal pour accompagner nos meilleurs plats comme les pâtes à la carbonara 🧀. Il n’est pas seulement que bon, il vous apporte aussi des bienfaits pour vos muscles, pour vos os ou encore pour les personnes allergiques au lactose. Découvrez dans cet article son histoire, ses avantages et les restaurants qui vous proposent cet ingrédient dans leurs plats. 🍽
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Découvrez cette semaine à la carte un ingrédient agréable à déguster : l’escargot. Si certains trouvent cela étrange de le manger, d’autres le savourent et l’adorent. Il est possible de le cuisiner de diverses façon, c’est la raison pour laquelle il est très apprécié. Nous pouvons donner quelques exemples comme les tagliatelles aux escargots, la tourte aux escargots, les samossas aux escargots ou encore les feuilletés aux escargots. HotelRestoVisio vous invite donc à découvrir la sélection de restaurants traditionnels ou de restaurants gastronomiques qui proposent cet ingrédient dans leur menu !
Cette semaine, découvrez un ingrédient convoité et original : le sanglier. Très apprécié pour son goût prononcé, le sanglier peut se cuisiner de plusieurs façons différentes : en civet, terrine, ragoût ou encore rôti. Si ce dernier offre de nombreuses possibilités de cuisson, il reste néanmoins peu commun et pas apprécié de tous ! Il devrait cependant satisfaire les plus curieux, à la recherche de nouvelles recettes à déguster. C’est pourquoi HotelRestoVisio vous invite à découvrir plusieurs recettes à base de sanglier et une sélection de restaurants traditionnels ou de restaurants gastronomiques qui le proposent dans leur menu !
Cette semaine, découvrez À la carte un ingrédient un peu particulier : le topinambour. Peu connu mais de plus en plus à la mode, le topinambour, aussi appelé l’artichaut de Jérusalem ou la poire de terre, s’adapte à tous types de sols et se cultive partout en France. Rouge ou commun, il en existe plusieurs variétés mais les plus communes restent celles-ci. On retrouve également le Violet de Rennes, le Rouge du Limousin et le topinambour fuseau. De quoi satisfaire les plus curieux, à la recherche de diverses saveurs !
Célèbre depuis l’antiquité, la truffe noire est un champignon comestible très apprécié dans la gastronomie française. Un produit d’exception et rare qui séduit nos plus grands chefs cuisiniers français. Découvrez son histoire, sa consommation ainsi que ces bienfaits pour votre santé et les restaurants qui vous proposent ce prestigieux ingrédient dans leur menu. 💎 🍽
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Découvrez cette semaine, À la carte, un des crustacés préférés des français : la crevette. Rose ou grise, elle fait chavirer le coeur et le ventre de nos gourmets ! En entrée ou sur un bon plateau de fruits de mer, beaucoup de restaurants l’ont adopté dans leur menu pour notre plus grand plaisir. Apprenez-en plus ce fruit de mer, ses origines, ses bienfaits et découvrez notre sélection de restaurants qui proposent la crevette dans leur menu !
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Le froid est de retour pour le plus grand bonheur de la châtaigne ! Cette semaine, À la carte, découvrez un fruit consommé et cuisiné surtout pendant la saison hivernale. Apprenez-en plus sur ce fruit : ses origines, les différences avec le marron, comment le consommer.. et trouvez un restaurant, près de chez vous, où vous pourrez manger de la châtaigne, avec notre sélection !
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Découvrez cette semaine, à la carte, un des fruits préféré des français : la poire !
Un fruit qui se consomme toute l’année et qui apporte beaucoup de bienfaits sur notre corps. Découvrez-en un peu plus sur la poire: ses origines, ses variétés et les restaurants qui ont ce fruit à la carte !
Découvrez cette semaine, à la carte, une viande tendre et savoureuse : le magret de canard !
Inventé dans les années 60′, ce plat a conquis de nombreux gourmets ! En tranche, séché ou fumé, saignant ou rosé, apprenez-en plus sur ses origines, ses bienfaits et notre sélection de restaurants qui ont ce plat à la carte !
Cette semaine, c’est le poireau qui est mis à l’honneur À La Carte !
Dans une tarte, une soupe ou encore un gratin, le poireau est un ingrédient qui vous réserve plein de surprises, autant pour votre santé que pour vos papilles ! HotelRestoVisio vous propose de découvrir ses bienfaits, ses origines et une sélection de restaurants traditionnels ou non qui vous proposent ce délicieux légume !