Et si je vous disais que la Lorraine assure à elle seule 90% de la production mondiale de Mirabelle me croiriez-vous? Non? Et pourtant cette région, avec son climat idéal et son sol argilo-calcaire compte plus de 250.000 mirabelliers. Alors résisteriez-vous longtemps à son arôme délicat, sa pulpe juteuse et son parfum sucré …
Qu’il soit long, basmati, complet ou encore thaïlandais, le Riz nous en fait voir de toutes les couleurs … et de toutes les formes! Retrouvez donc A La Carte cette semaine toutes les déclinaisons de Riz de nos chefs adorés, et pour reprendre un ancien proverbe chinois « Ceux qui n’ont pas de bol … N’auront pas de riz! »
Juteuse et idéale pour combattre les jours de grande chaleur, la pastèque peu aussi s’immiscer dans vos assiettes. Découvrez comment les chefs la cuisine cette semaine dans À La Carte !
La légende raconte qu’elle rendrait aimable. Cette semaine, À La Carte vous propose des établissements qui vont vous faire découvrir la carotte comme vous ne l’avez jamais imaginé pour les malpolis et pour les autres !
Le kiwi, ce drôle de fruit originaire de Chine, savoureux et sucré, peut sublimer les meilleurs desserts, sauces ou encore plats. Cette semaine À La Carte lui est consacré !
Le céleri. Condiment ou encore légume, il est un de ces légumes qui peut en accompagner de nombreux. Il est également très peu calorique et à la réputation de faire maigrir. En effet, sa digestion consommerait plus de calories qu’il n’en apporte. À La Carte cette semaine vous propose de le découvrir !
Rouge, jaune ou vert, le poivron amène de la couleur et une saveur unique à tous les plats dans lesquels on le retrouve. (Re)découvrez ce légume cette semaine dans À La Carte !
L’été et ses fruits de saisons sont bien arrivés. La pêche en fait partie ! Cette semaine À La Carte vous propose de découvrir comment les chefs cuisinent ce fruit si délicieux !
Chapeaux melons et bottes de cui… Bon ok, je ne ferai pas cette blague. Gorgé d’eau, le melon est l’un de ces fruits dont on ne se lasse pas les jours de canicule, et il est à l’honneur cette semaine dans notre À La Carte !
Gourmande et savoureuse, la framboise est un des fruits préférés des français ! Les chefs l’ont bien compris et l’incorporent dans leurs desserts pour vous régaler. Découvrez notre sélection de restaurants où la déguster.
Forme et couleur originale, l’aubergine est un de ces légumes que l’on n’aperçoit pas souvent, mais que l’on est content de déguster. Couleur et saveur atypique, À La Carte cette semaine s’intéresse à ce légume.
Avec l’été, revient le concombre et sa fraîcheur. À La Carte cette semaine, nous vous proposons de redécouvrir ce légume, indispensable à bon nombre de salades et pour votre cure DETOX !
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