Le test de la Redac'

Régulièrement la rédaction découvre et teste de nouveaux restaurants rien que pour vous ! Découvrez ses coups de coeur et ses impressions !
Nubé : Le restaurant qui casse les codes de la gastronomie

Une invitation au voyage. Cela pourrait parfaitement définir le délicieux moment que j’ai passé au restaurant Nubé, au coeur de l’Hôtel Marignan, il y a déjà 15 jours. Un restaurant à découvrir pour l’audace de la cuisine proposée par le chef Juan Arbelaez. Je vous raconte tout ici !
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L’Hôtel Square Louvois : « Comme à la maison »

Si l’expression  » Comme à la maison » s’applique à un grand nombre de restaurants traditionnels, elle définit à la perfection l’Hôtel Square Louvois, venu se niché depuis fin juillet au coeur du 2ème arrondissement de la Capitale.
J’ai eu le plaisir d’y passer la nuit et vous raconte cette délicieuse expérience !
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Oliva : Un aller simple pour l’Italie !

Dans une rue cachée du 8ème arrondissement,  c’est l’Italie toute entière qui a posé ses valises au 16 rue des Saussaies. Dans un quartier en effervescence le midi, plutôt calme et éloigné de l’agitation parisienne en soirée, le restaurant Oliva amène un endroit chaleureux où il fait bon de se retrouver. On est ici chez Maria Gloria et Olivier comme à la maison, mais dans une maison italienne ! Récit gourmand d’un voyage en terre Lombarde au restaurant Oliva.
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Le Petit Sommelier : du gastro dans un bistrot.

Au 49 rue du Maine, à quelques pas de la Gare Montparnasse à Paris parmi les restaurants qui se succèdent sur le trottoir se trouve le restaurant Le Petit Sommelier. À première vue, rien ne le différencie vraiment des brasseries parisiennes traditionnelles. Le nappage, la verrerie, la décoration, tout est là. C’est bien pour un traditionnel Steak tartare qu’on s’y arrêterait ! Mais…poussez la porte, installez-vous, ouvrez la carte et goûtez !
Un délicieux moment gustatif que je vous raconte juste ici.

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Les Frites à Maman, un restaurant épluche si affinité !

Fine, épaisse, grosse , croustillante, fondante, nature ou bien saucée , c’est bien de frites dont je parle là, RASSUREZ-VOUS !

Rappelez-vous les Fils à Maman…  une bande de joyeux lurons qui se sont lancés dans une aventure gourmande  il y a 6 ans à Paris et maintenant dans de nombreuses villes de France.
Les fistons sont de retour ! Et non pas pour vous jouer de mauvais tours mais pour faire de la Frite une star dans vos assiettes.

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Les Amis de Messina : Rendez-vous en Terre Sicilienne !

Rendez-vous en terre Sicilienne !

Depuis 16 ans, au 204 rue du Faubourg Saint Antoine, dans le 12ème arrondissement de Paris, s’est installée la Sicile toute entière ! Pour faire découvrir la région et le terroir Sicilien, Ignazio Messina a ouvert depuis 6 mois un deuxième restaurant, Les Amis de Messina au 81 rue Réaumur à Paris. Retour sur cette découverte gustative envoutante.

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Hakata Choten : Un aller simple pour le Japon !

Au Numéro 53 de la rue des Petits Champs à Paris, a vu le jour il y a quelques semaines, la première enseigne Française du restaurant Hakata Choten, déjà connu et reconnu au Japon comme le restaurant ayant reçu le prix du meilleur Gyoza au Japon. La Rédac a testé pour vous, on vous dit tout.

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