Trop bon pour gaspiller? Découvrez le Doggy Bag français !
On nous dit souvent de ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre en commandant un met, certes appétissant, mais que nous ne pouvons pas finir en une seule fois! Depuis le 1er Janvier , le Doggy Bag est devenu fortement conseillé dans tous les restaurants ! HotelRestoVisio vous en dit davantage sur ce nouveau modèle de consommation qui s’inscrit dans la mise en place du plan anti-gaspillage gouvernemental.
Taste of Paris remet le couvert !
Placé sous le signe de la découverte et de la gourmandise, Taste of Paris revient cette année pour sa 2ème édition du 11 au 14 février 2016 au Grand Palais, avec 18 chefs de la scène parisienne gastronomique, des grands étoilés aux futures stars de demain : Alain Ducasse, Guy Savoy, Thierry Marx, Juan Arbelaez …
HotelRestoVisio vous dévoile tout sur ce rendez-vous culinaire haut en couleur …
Et si le palais des milles et une nuit partait à la rencontre du Château de Versailles … Que donnerait ce mélange?
Le Bistro BAB tout simplement ! Découvrez donc un lieu digne des plus beaux établissements de la capitale française, un lieu alliant convivialité et élégance, modernité et savoir-faire ancestral … le tout dans la plus pure tradition méditerranéenne.
C’est bientôt le 31 Décembre … Et qui dit nouvel an, dit nos voeux pour la nouvelle année en images !
« J’aimerais que ma cuisine ait le goût du vent parce que le vent vient toujours d’ailleurs … » C’est en s’inspirant de cette célèbre citation du célèbre chef cuisinier Olivier Roellinger que Chantal Descazeaux a décidé de créer son propre blog culinaire Assiettes Gourmandes. HotelRestoVisio est donc parti à la rencontre de cette passionnée qui n’a de cesse de nous surprendre avec ses délicieuses créations et ses surprenantes rencontres … depuis plus d’une décennie!
Au fait … que fais-tu pour le Nouvel An?
Qui n’a pas encore entendu cette phrase à l’approche des fêtes de fin d’année. En famille, en amoureux ou entre amis, chacun de nous tente de s’approprier cet évènement pour le célébrer à sa manière. Mais il reste bien un point que nous avons finalement tous en commun, peu importe la compagnie, Le Diner ! Cet art de s’attabler autour d’un bon festin pour un petit moment de douceur … Continue reading
C’est LA LISTE de l’année 2015 qu’il faut regarder !
Hier soir, devant 300 invités dont de grands journalistes et hauts fonctionnaires de l’état dans les salons du ministère du Quai d’Orsay. C’est Laurent Fabius, le ministre des affaires étrangères qui a dévoilé la Liste , le premier classement dévoilant les 1000 meilleurs restaurants du monde.
J-10 avant les festivités ! Comme d’habitude vous êtes en retard sur vos courses de Noël … Pas d’idées pour faire plaisir à Belle-Maman, marre de faire toujours le même cadeau à votre soeur et ras le bol de devoir offrir une paire de chaussettes chaque année à votre grand-père.
Et si cette année, HotelRestoVisio vous mâchait le travail ? Cette année, on a fait le boulot pour vous ! On a trouvé une sélection de produits à déguster pour toute la Famille et à déposer au pied du Sapin le 24 et le 25 décembre.
Rien ne se jette … Tout s’échange !
Telle est la devise de cette nouvelle tendance alimentaire, qui nous vient directement de l’autre côté de l’atlantique, le Food Swapping … HotelRestoVisio vous dit tout sur cette formule du troc alimentaire qui débarque enfin en France, à Toulouse plus précisément, et conquiert aujourd’hui nos pratiques alimentaires dans un esprit « anti-gaspi » !
« Un travail constant vient à bout de tout », voilà une citation qui pourrait parfaitement définir Lydie Anastassion, journaliste spécialisée sur le secteur de la restauration. Celle qui allie élégance et détermination vient nous présenter aujourd’hui le fruit de son dur labeur et le secret de la réussite de son site Restauration21.
Le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands est arrivé … Et vous ne pourrez pas y échapper !
Une farandole de couleurs, de senteurs et de saveurs n’auront de cesse de vous envoûter lors de cet évènement, qui revient cette année à Paris pour sa 19ème édition (déjà!). HotelRestoVisio a eu la chance d’assister à la première journée de ce salon qui se tient à l’Espace de Champerret jusqu’au 7 Décembre …
Les Fêtes de fin d’année approchent à grand pas, la course aux cadeaux de Noël a commencé et vous réfléchissez déjà au menu du réveillon de la Saint-Sylvestre ? Pour ravir convives et papilles, nous avons déniché pour vous la première marque d’épicerie fine sélectionnée par les Chefs : Les Toques Blanches du monde. Des produits de qualité pour préparer vos diners, pour vous faire plaisir ou pour offrir . HotelRestoVisio vous fait découvrir les Toques Blanches du Monde en vous offrant un coffret gourmandise !
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