Les actualités culinaires d'HotelRestoVisio

Toutes les news dans l'univers du food et de la restauration

La Tarte Tropézienne – 1955, Saint-Tropez

Joyeux anniversaire La Tarte Tropézienne! 
60 ans ça se fête et quoi de mieux pour célébrer un tel évènement que la sortie d’un bel ouvrage qui retrace toute l’histoire de cette délicieuse pâtisserie qui régale toujours autant petits et grands …
Retour donc sur cette success-story culinaire qui ne cesse d’envoûter nos papilles et nos pupilles!

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Il était une fois … Les Recettes de Misa

“La passion fournit les arguments incontestables pour contourner les obstacles”
HotelRestoVisio est parti à la rencontre de celle qui a fait de sa passion pour l’art culinaire son métier … pour le plus grand plaisir de nos papilles et de nos pupilles. Découvrez donc l’univers 2.0 de Marisa Cannizzo, fondatrice du blog gourmand Les Recettes de Misa et laissez-vous envoûter par ses recettes aux saveurs incontestées!

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Gagnez un diner livré par Les Commis !

Foodora, Deliveroo, Take eat easy, … Ces noms vous rappellent surement quelque chose. Ils ont tous deux points communs : La livraison de plats de restaurants à domicile et … à Vélo !
Les concepts de livraison se développent comme des petits pains et il est difficile aujourd’hui de savoir lequel choisir ! Alors, nous en avons repéré un qui sort du lot, différent, gourmand, raffiné, qui met en avant la gastronomie française :

LES COMMIS

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Halloween ? Même pas peur !

Si je vous dis 31 octobre, vous pensez évidemment Halloween et qui dit Halloween dit citrouilles, fantômes, monstres, épouvante et bonbons ! Mais connaissez-vous vraiment sa signification ? Revenons un peu sur l’histoire de cette date célébrée un peu partout dans le monde. Continue reading

Le Salon du chocolat est de retour !


Vous qui rêviez d’assister à un défilé totalement loufoque de robes chocolatées, de déguster différentes sortes de cacao étrangers, de découvrir les créations des plus grands chefs pâtissiers … HotelRestoVisio va vous régaler avec un petit aperçu du Salon du Chocolat, le rendez-vous incontournable de cette année !
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Une histoire de Bistronomie!

La France – Pays de la romance, de l’art, de la mode mais aussi de la bistronomie!
Brasserie, Bistro(t), zinc, troquet … Autant de termes qui nous sont bien familiers car souvent utilisés mais jamais réellement définis! Il serait donc bon d’enfin connaître la différence entre chacun de ses lieux dits de « sociabilité »!

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Back to the Future … Le retour!

Et si je vous disais que le futur commençait maintenant!
Vous vous rappelez sans doute de cette célèbre scène du film, que dis-je, du chef d’oeuvre intemporel « Back to the future 2 » quand le célèbre « Doc » Brown emmène son héros « Marty » Mcfly et sa petite amie Jennifer, à bord de la célèbre DeLorean, pour sauver leurs futurs enfants de la prison. Ce voyage, souvenez-vous, les avait propulsés en 2015, le 21 octobre plus précisément … Autrement dit Aujourd’hui!

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Cocktail Master Class … Here we GO!

Le froid hivernal arrive sans crier gare et vous seriez surement tous tentés de vous glisser sous votre couette avec une bonne tisane … Que Nenni!
HotelRestoVisio a déniché pour vous le rendez-vous incontournable de ce mois d’octobre : Le Cocktail Master Class. Ôtez donc vos moufles, vos doudounes et direction le restaurant The Blindpig dans le 10ème arrondissement de Paris pour une après-midi fruitée et plus si affinités …

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Les Frites à Maman, un restaurant épluche si affinité !

Fine, épaisse, grosse , croustillante, fondante, nature ou bien saucée , c’est bien de frites dont je parle là, RASSUREZ-VOUS !

Rappelez-vous les Fils à Maman…  une bande de joyeux lurons qui se sont lancés dans une aventure gourmande  il y a 6 ans à Paris et maintenant dans de nombreuses villes de France.
Les fistons sont de retour ! Et non pas pour vous jouer de mauvais tours mais pour faire de la Frite une star dans vos assiettes.

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