Le gaspillage alimentaire, fléau grandissant depuis quelques années en France et dans le monde entier, inquiète de plus en plus les experts qui s’interrogent sur la suffisance des ressources naturelles de notre chère planète bleue afin de nourrir une population dépassant les 7 milliards d’habitants…
En cette année 2015, l’été sera sous le signe des concours culinaires ! Après les Bocuses d’or sur W9, c’est Le Meilleur menu de France qui débarque sur la chaîne préférée des Français : TF1, vendredi 27 juillet, dès 17h. Cette nouvelle émission sera présentée par deux experts en la matière : Laurent Mariotte (présentateur de Petits Plats en équilibre) et Yannick Delpech (juré dans la saison 5 de Masterchef).
C’est une véritable invitation à découvrir le pays nantais tout au long de l’année que vous propose cet événement intitulé « Le Voyage à Nantes ». Entre gastronomie et culture, c’est une région pleine de surprises que vous allez découvrir. Continue reading
Baladovore. Cette application ne vous dit pas encore grand chose, et pourtant, depuis maintenant 2 ans, elle fait son petit bonhomme de chemin et a vu sa version 2.0 sortir depuis quelques jours. L’idée : dénicher les petits producteurs près de chez vous en s’appuyant sur le réseau de chefs cuisiniers. Présentation.
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AVIS AUX PARISIENS : Du lundi 05 au samedi 11 juillet, le 18ème arrondissement bouge !
La rue Androuet change de nom et devient la Rue de la Flandre. La Belgique s’invite à Paris le temps d’une semaine et vous offre un voyage express Paris-Anvers dans les hauteurs de Montmartre !
Dépaysement, fritkot, bières belges, vélos, mode, etc… seront GA-RAN-TIS !
Allez hein, venez, vous serez bien, et puis bien évidemment que la douffe sera de mise, voyons !
Le grand chef cuisinier Paul Bocuse a de quoi être fier puisque les Bocuse d’Or reviennent encore cette année pour récompenser le meilleur chef cuisinier gastronomique du monde entier !
Après l’émission du meilleur pâtissier de France sur M6, venez suivre les candidats concourant aux Bocuse d’Or de France sur la chaîne télévisée W9 et ce, dès mercredi soir, émission orchestrée par la pétillante Faustine Bollaert, une amatrice de cuisine gastronomique ! Continue reading
Et oui, c’est l’été, il fait beau, il fait chaud, vous avez planifié au millimètre près le programme de vos vacances depuis déjà des semaines, les festivals de musique n’ont plus aucun secret pour vous, vous êtes fin prêts à attaquer une semaine de rêve au soleil avec un verre de citronnade à la main… Aouuuh cha-cha-cha !
C’est bien joli tout ça, mais êtes-vous certain(e) de n’avoir rien oublié ? De n’avoir échapper à rien ? … Continue reading
La concurrence est rude entre les services de restauration des aéroports européens, cela est un fait.
Dès à présent, il faut y remédier et savoir répondre aux besoins actuels des âmes vagabondes et voyageuses qui fréquentent pour seulement quelques heures ces immenses terminaux aux services divers et variés… Mais de qualité !
On a testé le tout nouveau restaurant BIEH installé sous le Palais Brogniart à Paris. On ne pouvait pas le garder pour nous alors on vous dit tout !
La révolution technologique se présente de nos jours à chaque coin de nos rues, alors pourquoi ne pas en faire bénéficier aussi notre cuisine ?
Entre nos téléphones dernier cri, nos tablettes tactiles, les drones, et j’en passe, la cuisine de son côté a besoin d’une sérieuse mise à jour !
En l’honneur de cette 7ème édition consécutive, la thématique de la planète nourricière est sous le feu des projecteurs ou plutôt des fourneaux au festival Lot Of Saveurs 2015 du 03 au 05 juillet à Cahors !
Rendez-vous en terre Sicilienne !
Depuis 16 ans, au 204 rue du Faubourg Saint Antoine, dans le 12ème arrondissement de Paris, s’est installée la Sicile toute entière ! Pour faire découvrir la région et le terroir Sicilien, Ignazio Messina a ouvert depuis 6 mois un deuxième restaurant, Les Amis de Messina au 81 rue Réaumur à Paris. Retour sur cette découverte gustative envoutante.
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