Envie d’une escapade culinaire direction l’Espagne ?
HotelRestoVisio vous présente sa sélection des meilleurs restaurants espagnols pour un pur moment de détente et de délectation. Que vous soyez adeptes de Paella, de Bonderillas ou de Gambas … Vous n’aurez que l’embarras du choix!
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Retrouvez A La Carte cette semaine toutes les déclinaisons des Lentilles de nos chefs adorés et laissez-vous envoûter par les saveurs et les senteurs de leurs délicieux mets ! Continue reading
Période festive de l’année par excellence, Noël est chargée de traditions venues des quatre coins du monde. En France, chaque région a son folklore, ses propres traditions et la Provence ne fait pas exception. Tout le monde connait la coutume des santons que l’on place dans les crèches provençales. Mais aujourd’hui, HotelRestoVisio veut vous parler d’une tradition beaucoup plus gourmande : celle des treize desserts provençaux. On allait quand même pas vous priver de dessert…
Glögi : un nom aux consonances douces, qui invite au voyage, à l’évasion. Un nom mystérieux qui suscite la curiosité et dont la prononciation amuse. Il n’est pas question d’une anagramme, d’un allographe ou d’une antonomase. Il ne s’agit pas non plus d’un nom de meuble d’une fameuse marque suédoise, mais vous chauffez…On ne vous fait pas attendre plus longtemps, HotelRestoVisio vous explique tout dans cet article.
Zapraszamy do odkrywania kuchni Jenna (oui je parle polonais maintenant!)
Ce qui signifie : Nous vous invitons à découvrir la cuisine de Jenna. HotelRestoVisio est en effet parti à la découvrir de cette jeune maman franco-polonaise qui a fait de ses deux passions, à savoir la cuisine et la photo, son métier en créant son blog culinaire : Le Bistro de Jenna. Autant vous dire que le pari est totalement réussi !
Le chapon – Gallus gallus domesticus en latin pour les érudits – est une volaille que l’on retrouve bien souvent sur la table le soir de Noël et que l’on partage en famille. Plat convivial par excellence, le chapon fait indiscutablement partie de la tradition culinaire française. Quelles sont ses origines ? Quelles sont les particularités qui font de ce mets un favori incontesté des fêtes de fin d’année au point de mettre de côté poulet, dinde et autre poularde ? HotelRestoVisio a mené son enquête et vous en livre tous les indices.
« Start spreading the news, I’m leaving today.
I want to be a part of it, New York, New York… »
Ces paroles de Frank Sinatra vous donne surement envie de prendre un aller simple direction la grosse pomme pour y découvrir ses taxis jaunes, ses hauts buildings et sa statue de la liberté! Continue reading
Retrouvez A La Carte cette semaine toutes les déclinaisons du Haricot de nos chefs adorés et laissez-vous envoûter par les saveurs et les senteurs de leurs délicieux mets! Continue reading
« La Cuisine, c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres… »
Rigueur, talent, passion … Le tout en seul et même homme et cet homme n’est autre que Alexandre Gauthier, chef du restaurant La Grenouillère à La Madelaine-sous-Montreuil (Pas-de-Calais). Continue reading
Hier soir, les bars et les restaurants étaient bondés de parisiens et de parisiennes amoureux de leur ville. En soutien à l’initiative spontanée de restaurateurs, brasseurs et cafetiers français – parmi lesquels certains ont observé une minute de silence hier soir, à 21h, dans leur établissement, les parisiens ont partagé leur amour pour la ville de Paris avec le Hashtag #Tousaubistrot. Ce matin, nous avons parcouru Instagram et nous avons souhaité vous partager les plus belles photos. Continue reading
HotelRestoVisio se joint à l’initiative spontanée des restaurateurs et des chefs français et invite tous les gourmands, les gourmets et autres adeptes de la bistronomie à investir les terrasses parisiennes.
Du Nord au Sud, d’Est en Ouest, ce Mardi 17 Novembre à 21h nous nous devons de célébrer Paris : Paris et ses brasseries, Paris et ses cafés … Paris et sa joie de vivre.
En soutien aux blessés et en hommage aux victimes des attentats perpétrés vendredi dernier à Paris, nous observerons une minute de silence à 21h.
#TousAuBistrot
Et le vainqueur de la 6ème édition des Golden Blog Awards dans la catégorie gastronomie est … (roulement de tambours) Julie Myrtille ! HotelRestoVisio est parti à la rencontre de cette jeune passionnée, créatrice du blog culinaire Julie Myrtille, Patisseries & Co, pour découvrir les secrets tant jalousés de sa réussite incontestée …
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