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Au mois de mars, nous avons rencontré Frédéric Ramos, chef du restaurant L’Atelier de Fred à Frelinghien ! Découvrez sa recette d’escargots à la Catalane en vidéo !
Passez un agréable moment en compagnie des chefs des restaurants qui s’emploient à faire de la betterave un légume qui saura vous faire rougir de plaisir. Suivez-donc le guide !
Pour bien commencer l’année 2015, La Minute Papillon a pensé à vous avec son nouveau concept, « L’Atelier Papillon ».
Petit tour d’horizon de ce programme fait pour vous !
Finie l’époque où courir partout était à la mode ! Place au temps pour soi et pour (bien) manger avec le concept de Causses à découvrir dans le IXè Arrondissement de Paris !
HotelRestoVisio vous souhaite une excellente année 2015 en vidéo !
Très Bonne Année 2015 !
Comme chaque année, nous prenons tous des résolutions que nous nous efforçons de suivre pour s’améliorer. Aujourd’hui, place aux 10 résolutions Food pour faire de 2015 une année délicieuse pour votre corps et vos papilles !
Son nom résonne avec exotisme, sa saveur emmène vos papilles en voyage et sa forme rappelle les iles… L’Ananas est aujourd’hui un fruit très convoité par les chefs des restaurants qui l’utilisent dans des préparations sucrées mais aussi de plus en plus salées ! Attention ça va swinger dans votre bouche !
Produit du terroir, cru, cuit, mariné, snacké , en tartare, en papillotte, le saumon est aujourd’hui un poisson incontournable des cartes des restaurants. A l’occasion de cette période de fêtes, les chefs des restaurants en ont fait un produit star de leurs créations.
Depuis le 4 décembre 2014, un nouveau concept a vu le jour à Lyon : La Table Pierrade ! Découvrez ce nouveau concept !
Marque créée en 1985, Pierrade se diversifie aujourd’hui en créant un concept qui risque de faire parler de lui ! Fort de ses plaques de cuisson et de son savoir-faire Pierrade a réussi a conquérir plus d’un consommateur ! C’est une grande première dans l’univers de la restauration et c’est à Lyon que le premier restaurant a ouvert ses portes le 4 décembre.
Nous voici à quelques heures de Noël et la dernière surprise de notre Calendrier de l’Avent ne pouvait être autre que la traditionnelle bûche de Noël. Redécouvrez-là au restaurant Café Barge dans le XIIè Arrondissement de Paris !
Laissez-vous tenter par une des traditions de ces Fêtes de Noël que vous retrouverez sûrement dans vos assiettes : Le Chapon !
Découvrez-le sans plus attendre au restaurant La Ferme à Bruges en région Aquitaine !
Noël se rapproche à grands pas et il nous est impossible de passer à côté de l’incontournable boisson qui animera votre soirée du Réveillon : le Champagne !
Avant cela, venez en profiter au restaurant Au Conti, à Reims en région Champagne-Ardenne.