« Bon eh, fini de se toucher, on s’met a faire de la bonne bouffe ou bien ?! »
Nous l’avons forcément entendu une fois pester de la sorte (Et encore, il devait être de bonne humeur, son naturel très cru peut lui faire dire bien pire …), mais nous adorons son caractère aussi rustre qu’attachant et sa détermination sans faille.
Ah, les films et séries de notre enfance, plus ou moins éloignées, que serions-nous sans ces fameuses productions vidéos animées qui ont rythmé nos soirées, nos matinées et nos après-midi devant la télévision ?
Alors, le food truck, effet de mode ou vraie révolution de la restauration ?
Réponse à la télé !
60 ans … un jour de Mai 1954 …
L’une des plus belles histoires du patrimoine hôtelier et de la restauration française voyait le jour, et qui aurait pu alors penser, à part Marcel Tilloy, que ce dont il avait toujours rêver allait devenir progressivement réalité et surtout dépassé ses attentes les plus folles ?
Lancée en Octobre 2012 durant la Semaine du Goût par la chaîne franco-allemande Arte, l’émission « Le Bonheur est dans l’Assiette » a fait son grand retour hier soir à 17h45. Le choix de la date est tout sauf un hasard, planifié en pleine Semaine du Goût !
Peut être connaissez-vous Fulgurances, le site où la cuisine se vit, où des chefs du monde entier sont mis en avant, ou des expériences et des rencontres vous sont racontés dans cet univers. Depuis le 10 septembre , le site a sorti une série papier : Itinéraires d’une cuisine contemporaine. Il a été pensé comme un beau livre d’art que l’acheteur peut consulter à tout moment.
Oui oui, vous avez bien lu et le nom du restaurant vous rappelle la bouteille de liquide vaisselle posée sur votre lavabo ! Et c’est le cas ! Pour une opération de communication plus qu’originale, la Marque Mir a crée un évènement surprenant au coeur du restaurant la Bastide d’Opio à Paris !
Aujourd’hui, vous pouvez célébrer l’oeuf ! Oui oui, vous avez bien compris ! Le vendredi 10 octobre c’est la journée mondiale de l’oeuf. Ce sont les professionnels de l’oeuf qui ont crée cette journée pour que les plus démunis puissent profiter des bienfaits de cet aliment.
Nouvelle saison, nouveau jeu sur HotelRestoVisio !
Après nous avoir confié vos pêchés mignons et dévoilé quelles étaient vos vacances idéales, montrez-nous ce que vous avez dans le ventre en vous révélant expert en matière de gastronomie !
Rendez-vous dimanche 12 octobre et lundi 13 octobre pour la deuxième édition du Salon professionnel Provence Méditerranée des restaurations d’aujourd’hui : RESTO NOUVO.
Rendez-vous dès la semaine prochaine pour une nouvelle édition de la Semaine du goût partout en France et à l’étranger !
Pendant une semaine, du 13 au 19 octobre, le goût est mis à l’honneur par les Chefs et les professionnels de la restauration.
#chef, #elJefe, #foodtruck #twitter, #vine, #retweet, #cuisine, #famille, sont les hashtags qui résument le film #Chef de Jon Favreau dont la sortie en salle est prévue le mercredi 29 octobre.
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