Que vous réserviez votre soirée dans un restaurant insolite ou un restaurant romantique, les chefs des restaurants ont mis les petits plats dans les grands pour vous offrir le meilleur de la gastronomie dans vos assiettes. Découvrez notre sélection spéciale Saint-Valentin pour faire du 14 février, une soirée unique en son genre ! Et pour les plus aventuriers, trouvez le cadeau rêvé qui accompagnera parfaitement votre soirée …
Léger, raffiné et fin, le poisson est un mets délicat qui ne nous laisse pas sur notre faim et accompagne la plupart des plats de nos chefs adorés. Découvrez donc A la Carte cette semaine notre sélection des meilleurs restaurants proposant différentes sortes de poissons et laissez-vous envoûter par leurs délicieux mets …
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Anne-Sophie Pic, la chef aux trois étoiles. Une femme qui a gravi une à une les marches pour atteindre sa place sur le podium de l’excellence gastronomique.
Mais qui est-elle vraiment ? HotelRestoVisio vous propose de la découvrir
« Amour, amour, quand tu nous tiens, on peut bien dire : Adieu prudence ! »
Que Nenni ! Ne regardons pas à la dépense pour dignement célébrer l’Amour (avec un grand A), celui qui nous donne des papillons dans le ventre, des étoiles plein les yeux … Bon ! assez de romantisme à outrance, trouvons plutôt le cadeau rêvé qui le/la fera succomber. Et vous savez quoi ? HotelRestoVisio est votre parfait allié pour réussir cette journée !
William Shakespeare a dit un jour “Ce sont les étoiles, les étoiles tout là-haut qui gouvernent notre existence”. Les étoiles que nous vous présentons aujourd’hui ont en effet fait leur entrée (ou rentrée) dans le cercle très prisé et tant convoité des restaurants les plus prestigieux selon le Guide Michelin … HotelRestoVisio vous dit tout sur cet évènement phare de la stratosphère gastronomique !
Le Nouvel An Chinois va débarquer … Et il nous faut dignement le fêter !
Nongli Xinnian – Nouvel An Chinois, aussi appelé Fête du Printemps ou encore le Nouvel An lunaire, est le festival le plus important pour les communautés asiatiques de par le monde. Le terme Nongli Xinnian signifie littéralement « Nouvel an du calendrier agricole » car il est célébré suivant le calendrier chinois qui est luni-solaire. Contrairement au Jour de l’An que nous connaissons tous, suivant le calendrier grégorien, les festivités s’étendent sur quinze jours à partir de la nouvelle Lune jusqu’à la première pleine Lune de l’année qui correspond à la fête des lanternes. Cette année, et plus précisément le 8 Février 2016, nous accueillerons donc l’Année du Singe ! Découvrez, en attendant cet évènement planétaire, les meilleurs restaurants chinois en France pour le célébrer …
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Le mardi 2 Février 2016 se tiendra, comme depuis des centaines d’années, la Fête de la Chandeleur, journée durant laquelle il est commun de déguster des crêpes. Pour remonter à l’origine de cette tradition, tout a commencé au 5ème siècle lorsque le pape Gélase récompensait les pèlerins venus à Rome pour célébrer la présentation de Jésus au Temple (à laquelle est associée cette fête), en leur offrant des crêpes. Celles-ci symbolisaient en effet la lumière, leur forme ronde et dorée évoquant le Soleil et l’abondance. Elles étaient aussi préparées avec la farine de l’année précédente, en quantité, car la période des moissons était proche. De nos jours, cette journée est devenue le moyen de se retrouver entre amis ou en famille autour de bonnes crêpes …
Et pour les plus gourmands d’entre vous, découvrez les meilleures recettes de crêpes pour dignement fêter la Chandeleur !
Retrouvez A La Carte cette semaine toutes les déclinaisons du Poireau de nos chefs adorés et laissez-vous envoûter par les saveurs et les senteurs de leurs délicieux mets! Alors qu’attendez-vous pour succomber ?
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« Le travail acharné triomphe de tout », voilà une citation qui pourrait parfaitement définir Virginie Breton, fondatrice du blog gourmand Les Chroniques d’une ChocolAddict. Celle qui allie élégance et détermination vient nous présenter aujourd’hui le fruit de son dur labeur et le secret de sa réussite tant appréciée ...
Envie de goûter aux saveurs d’Outre-Mer sans pour autant quitter l’Hexagone ? Le Salon de la Gastronomie d’Outre-Mer SAGASDOM est fait pour vous ! Cet évènement culinaire revient en effet cette année pour sa seconde édition du 12 au 15 février 2016 au Paris Event Center – Porte de la Villette. Pour l’occasion, Babette de Rozières, illustre chef cuisinier française, invite plus de 100 chefs, producteurs et artisans d’Outre-Mer à Paris pour un salon grand public sous le signe des cuisines exotique, antillaise et créole. HotelRestoVisio vous dévoile tout sur ce rendez-vous riche en saveurs …
Placé sous le signe de l’innovation et de la gourmandise, le salon EXPOGATO revient cette année pour sa 3ème édition du 5 au 7 février 2016 au Parc Chanot à Marseille. Pour l’occasion fabricants, revendeurs et créateurs se réuniront autour du Cake design et de la pâtisserie créative en plein coeur de la cité phocéenne. HotelRestoVisio vous dévoile tout sur ce rendez-vous culinaire haut en couleur …
Il n’y a pas que les sushis dans la vie !
La preuve avec notre sélection des meilleurs restaurants japonais qui ne se limitent pas à ce plat typique de la gastronomie nipponne. Laissez-vous donc tenter par les délicieux mets que proposent nos chefs adorés … Et pour les plus gourmands d’entre vous, découvrez les meilleures astuces pour préparer des plats japonais chez soi grâce à des recettes simples, comme celles des sushis éparpillés, des rouleaux ou des cornets …
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