Il nous reste encore quelques jours avant de dire au revoir à l’année 2016 ! 👋 Si vous n’avez pas encore d’idée pour fêter cette belle soirée, HotelRestoVisio vous propose une sélection de restaurants qui cuisinent pour vous le 31 décembre !🎉 Serez-vous tentés par des plats raffinés et savoureux, dégustés dans une ambiance festive ? Découvrez les menus et les restaurants dans cet article !
Finissez cette année 2017 en beauté grâce aux plats soigneusement préparés par les meilleurs chefs des restaurants de France. Des recettes savoureuses de gastronomie française ou d’une cuisine venue du monde qui vous laisseront sur un beau souvenir de l’année 2016. À Paris, Narbonne, Mérignac… découvrez les établissements qui vous accueilleront en ce jour festif. Passez la meilleure des Saint-Sylvestre avec votre moitié(e) et/ou avec vos proches !
À Paris
Restaurant Jodhpur Palace
Un voyage au monde merveilleux du Taj Mahal pour finir l’année, ça vous dit ? Vivez le rêve bleu et dégustez la cuisine indienne tout droit venue du Nord de l’Inde. Situé dans le 12ème arrondissement, le restaurant Jodhpur vous fera passer une soirée merveilleuse grâce à sa cuisine aux mille et une saveurs ! Profitez d’un bon repas dans une ambiance orientale, festive et chaleureuse. Idéal pour un moment romantique ou pour partager de bons moments avec vos amis.
Menu du réveillon :
– Entrées au choix (accompagnées de cheese nan) :
Murgh Tikka : morceaux de blanc de poulet avec différentes épices, marinés et cuits en brochettes au tandoor
Seekh Kabab: viande hachée d’agneau avec herbes fraîches, cuite en brochette au tandoor
Hara Bhara Kabab: fromage râpé en beignets avec épinards, petit pois et pommes de terre
Samossas: cornets frits de légumes
– Plats au choix (servis avec du riz Basmati) :
Agneau Korma : morceaux d’agneau préparés aux amandes, noix de cajou, raisins secs, pistaches et crème fraîche
Butter Chicken: poulet au beurre mariné dans une sauce épicée, puis cuit au tandoor
Crevettes Kourma: crevettes préparées aux amandes, noix de cajou, raisins secs, pistaches et crème fraîche
Palak Panir: épinards et fromages maison préparés au curry
– Desserts au choix:
Pâtisserie maison
Glace indienne
Salade de fruits
– Boissons au choix:
1⁄2 Cote Provence
1⁄2 Bordeaux Chateau Malbec
1⁄2 Soda
1⁄2 Couple de champagne à minuit ou champigny.
Restaurant Le Gastroquet
Authenticité, générosité et convivialité, tels sont les trois maîtres mots de votre dégustation au restaurant la Gastroquet ! Situé dans le 15ème arrondissement de Paris, découvrez un joli mélange de gastronomie et de bistrot. Depuis 20 ans, le restaurant le Gastroquet est une institution parisienne, sa réputation n’est pas à refaire et les clients fidèles sont tous les jours au rendez-vous ! C’est dans un décor typique des bistrots que vous pourrez passer une merveilleuse soirée.
Menu du réveillon (uniquement le 31 décembre)
– coquilles saint-jacques d’Erquy, échalotes et vin blanc, fondue de poireaux et granité au champagne et chapon fermier rôti, farce fine au jus de truffes, morilles à la crème et gratin dauphinois
– coupe de champagne, amuse-bouche et médaillons de foie gras cuit au vin rouge et aux épices, homard breton en bouillon et ses petits légumes
– feuilleté du gastroquet aux fraises et framboises fraîches d’andalousie.
Restaurant Le 23 Clauzel
Faites plaisir à votre moitié au restaurant le 23 Clauzel et sa cuisine féminine ! Situé à deux pas des théâtres du 9ème arrondissement de Paris, le restaurant Le 23 Clauzel est une adresse où règne une ambiance baroque chic et feutrée. Le chef du restaurant Le 23 Clauzel, Julie Rivière, reconnue par la presse, et citée aux côtés des grands chefs féminins étoilés de France, vous propose une cuisine gastronomique où se mêlent créativité et raffinement. Un restaurant pour une soirée romantique avec votre dulcinée !
Restaurant Prunier
Découvrez un restaurant de poissons Haut de Gamme en plein coeur de Paris. À deux pas de la place de l’Etoile et des Champs Elysées, c’est dans un cadre prestigieux que vous viendrez déjeuner ou dîner au restaurant Prunier. Lieu d’histoire et de légende de la restauration de luxe, le restaurant Prunier existe depuis 1925. Un restaurant idéal pour passer une soirée charmante et glamour.
Menu du réveillon :
Sélection de saumons fumés Balik
30 g de caviar Prunier Saint-James ou 30 g de caviar Prunier Paris
Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes
Pavé de turbot au jus de truffes et purée de céleri
Duo de macarons au caviar Prunier servis avec un Colonel au sorbet citron vert et vodka Prunier 220.
Restaurant Assaggio
Faites escale chez les romains depuis le restaurant italien L’Assagio à Paris pour votre dernière soirée en 2016 ! Installé Rue Cambon dans le 1er arrondissement de Paris, au sein du luxueux Hôtel Castille à quelques pas seulement de la prestigieuse Place Vendôme ; Le restaurant L’Assagio vous fait voyager à travers les différentes saveurs et textures de ses somptueux mets italiens. Prenez place dans un décor raffiné et chaleureux où élégance, modernité et classicisme se rejoignent.
Restaurant Romantica Caffé Madeleine
C’est dans les beaux quartiers de Paris que vous avez rendez-vous avec la gastronomie transalpine pour la Saint-Sylvestre, au 7 rue du Chevalier Saint-Georges, dans le 8ème arrondissement de Paris. Situé entre la Place de la Concorde et la Madeleine, le restaurant Romantica Caffé Madeleine vous accueille dans une ambiance cosy et conviviale. Tableaux d’art et mobilier moderne, sa décoration vous séduira autant que les plats raffinés de gastronomie italienne concoctés à partir de produits frais.
À Mérignac
Restaurant L’appart
Envie de finir l’année avec de nouvelles découvertes, d’innovations, de changements et de nouvelles expériences ? Rendez-vous au restaurant l’Appart qui se situe dans les quartiers résidentiels en bordure de la ville de Mérignac. Installé dans une maison individuelle au milieu de pavillons, vous ne pourrez pas rêver de plus de confort et de tranquillité. Lorsque vous entrez vous découvrez une magnifique cave qui comprend des centaines de références. Poursuivez votre visite au restaurant l’Appart et découvrez le décor design et chaleureux de la grande salle ornée de sa belle cheminée.
Menu du réveillon:
– coupe de champagne Henri Giraud rosé, brouillade d’oeuf aux truffes, copeaux de truffes
– foie gras extra infusé au floc de Gasogne. Servi avec un côte de Gascogne, domaine ed Chiroulet, soleil d’automne 2014
– tartare de bar et caviar du Périgord servi avec un Bordeaux, Domaine de l’Alliance 2012
– filet de boeuf sauce aux morilles, terrine de ratte du Touquet au camembert servi avec un vin de l’Hérault, Clos Maìa 2013
– brebis des Pyrénées « Napoléon » affiné par Dominique Bouchait, meilleur ouvrir de France, confiture de cerise noire
– entremet mangue et fruits exotiques, sorbet citron vert servi avec une coupe de champagne esprit Giraud
– café et mignardises.
À Bergerac
Restaurant La Table du Marché Couvert
Découvrez le restaurant La Table du Marché Couver, situé en face du grand marché de Bergerac. Un restaurant qui propose des produits frais et dont la carte change très souvent, au gré des inspirations du marché de saison dans le but de mettre en avant les produits du Périgord. Dans un style bistrot raffiné, vous accueille dans une ambiance chaleureuse que ce soit le midi, pour un repas professionnel ou le soir entre amis ou en famille ou pour votre repas de fin d’année !
Menu du réveillon:
– petites boucheés pour finir l’année 2016 Cocktail sur Petite Bulle de Dordogne Crème de pèche, Pétale de Rose
– foie gras de canard cuit en ballottine confits de topinambour / poivre sauvage de Madagascar
– St Jacques cuites au BBQ / jus thom Kha Kaï tapiocca / huile de truffe
– trou charentais cognac / soda pétillant / sorbet
– filet de veau cuit sur la braise / ragoût de homard purée truffée / jardin végétal
– fromage / forêt noire chèvre frais / griotte / biscuit moelleux / ciboules
– pré-dessert vacherin imaginaire / pomelos coing / glace fleur de rose
– gourmandise Ô chocolat biscuit chocolat / crème battu marron glacé / sorbet pour rafraîchir.
À Narbonne
Restaurant La Table Saint Crescent
Une expérience gastronomique pour finir l’année, ça vous tente ? C’est ce que vous promet le restaurant La Table Saint Crescent à Narbonne. Le Chef Lionel Giraud vous concocte des plats fins copieux et bien présentés qui émoustilleront vos papilles. Une très jolie salle vous accueille digne de la qualité du repas. Dans un décor élégant et raffiné, ambiance détendue et sereine, profitez d’un moment calme et gourmand pour savourer les délicieuses saveurs. Mélange de texture, de goût, recette originale le tout accompagné d’un sommelier riche en conseils, vous ne serez pas déçus et apprécierez la dégustation.
À Beaucouzé
Restaurant L’Hoirie
Découvrez au restaurant L’Hoirie, une cuisine gastronomique, basée sur des spécialités de poissons, et inspirée chaque jour du marché du matin. L’équipe vous accueille avec bonne humeur et convivialité et vous laissera le souvenir d’une belle fin d’année et d’un service attentionné dans un cadre chaleureux, moderne et raffiné.
Menu du réveillon:
– pot au feu de volaille de Bresse, dés de foie gras de canard
– carpaccio de noix de Saint Jacques aux agrumes, bigorneaux et coques, cœur de Bretagne, émulsion au lard paysan
– filet de sole, pâtes Zitone, crème de truffe noire et parmesan
– mandarine givrée, liqueur de Mandarine Impériale
– poitrine de veau en cuisson basse température, cromesqui de champignons, mousseline de céleri et pomme verte
– religieuse de Stilton et poire William
– la gourmandise de l’An Nouveau
– mignardises.
Le sommelier vous propose l’accord mets et 4 verres de vin à 28 € par personne.
Nous vous souhaitons de passer un joyeux réveillon! Et surtout une très belle année 2017 ! 🎉 ☺