Durant cette année 2016, de nombreuses recettes toutes aussi différentes les unes que les autres ont été appréciées par les français. Ces recettes sont aussi bien salées que sucrées, mais nous verrons que les français ont eu un faible pour les recettes sucrées, comme le montrera le TOP 3 !
Pour commencer, la recette de l’année 2016 était la crêpe française. Sa recette légendaire a fait l’unanimité ! En effet, cette dernière s’accompagne avec une multitude d’ingrédients incontournables, comme par exemple le sucre, la confiture, la pâte à tartiner mais encore bien d’autres. Les crêpes peuvent également se manger salées, il y en a donc pour tous les goûts !
Si vous voulez déguster de délicieuses crêpes salées et sucrées, venez découvrir un bon restaurant à Tours : Le Patacrêpe !
Les cookies arrivent en deuxième sur la liste. D’origine américaine, les saveurs chocolatées ne peuvent que plaire aux gourmands! À déguster seul ou avec une boule de glace vanille, le cookie a été le gâteau le plus apprécié en 2016 ! Le Continental, qui est un restaurant à Rennes, vous propose de découvrir ses pâtisseries. Et bonne nouvelle, le cookie en fait parti, régalez vous !
Les pancakes viennent clôturer le TOP 3 des food les plus recherchés sur google en 2016. Souvent dégustés au petit déjeuner avec du sirop d’érable et des fruits aux États-Unis et au Canada, les pancakes ont peu à peu fait leur apparition dans la gastronomie française, notamment grâce à « l’american way of life » qui se répand dans le monde. De la même manière que les crêpes, ils se dégustent avec différents accompagnements, ce qui rend cette recette accessible à tous, selon les goûts et les envies de chacun. Venez goûter les meilleurs pancakes au restaurant Breakfast in America, dans le 2ème arrondissement de Paris.
Pas de panique, le classement n’est pas terminé puisque nous vous avons préparé la liste du TOP 10 ! La légendaire quiche lorraine arrive en quatrième position ! À base de crème, d’oeufs et de lardons, cette recette est indémodable et est toujours autant appréciée par les français. Vous pourrez également l’apprécier dans un restaurant aux recettes traditionnelles : l’Auberge au Bord du Lac, situé à Gérardmer.
Comme nous avons pu le voir précédemment, les français ne se contentent pas seulement des recettes de leur pays, loin de là ! En effet, le tiramisu, qui est une recette italienne mondialement connue, arrive en cinquième position. Sa texture onctueuse et crémeuse en fait craquer plus d’un ! Son petit plus, il peut se cuisiner de diverses façons, car il existe plusieurs sortes de tiramisu : au café, au spéculos, aux fruits… À vous de choisir celui qui vous fera le plus craquer, et de changer pour découvrir de multiples saveurs ! En tout cas, celui du restaurant le Café de France situé à Sainte-Maxime, vous propose la recette très traditionnelle dite de « grand-mère », vous n’en serez pas déçu…
Arrive ensuite la tartiflette, quoi de mieux que de la déguster en hiver devant un bon feu de cheminé ? Ce plat est à base de fromage comme les français l’aiment, mais également à base d’ingrédients simples comme la pomme de terre, les lardons et la crème fraîche. La tartiflette se déguste bien chaude et peut s’accompagner de salade verte ou de charcuterie savoyarde. Si vous aimez l’air frais du Nord de la France, n’hésitez pas à vous arrêter au restaurant Le Ch’ti Charivari à Boulogne-Sur-Mer pour goûter à leur tartiflette d’exception !
Les gaufres viennent ensuite compléter ce classement en septième position ! Simples et appétissantes, les gaufres s’accompagnent de diverses ingrédients comme le sucre, la confiture, le sirop d’érable, la pâte à tartiner ou encore la chantilly pour les plus gourmands. Et rien de tel que de déguster une bonne gaufre sur la plage pour le goûté ! So Beach, dans les Landes, vous propose des crêpes traditionnelles !
Parlons d’une recette un peu plus originale : le pain perdu ! Il s’agit de tremper du pain dans du lait et de l’oeuf et le faire cuire à la poêle. Rien de mieux que de le déguster chaud avec un peu de sucre, ou autres accompagnements selon vos goûts ! Si cette recette vous donne faim, venez goûter ceux de la superbe brasserie Le Belena, restaurant à Beaune !
Le couscous, qui est une recette typiquement marocaine, plait beaucoup aux français puisque c’est la neuvième recette la plus recherchée sur google en 2016. À base de semoule et de différents types de légumes et de viandes, le couscous est un plat complet et appétissant ! Rien de tel que Le Saladin, restaurant à Bordeaux, pour déguster un couscous d’exception !
Puis, pour terminer ce classement gourmand, parlons du filet mignon qui arrive en dixième position. C’est une recette typiquement française qui se cuisine avec de la crème fraîche, des champignons, du vin blanc et de la moutarde. Ce plat devrait plaire aux plus gourmands à la recherches de saveurs ! Vous aurez peut être l’occasion de goûter une toute autre recette au Comptoir des Halles à Arras !
J’espère que toutes ces recettes appétissantes vous ont donné des idées pour 2017 !