Canada
Maroc
Le Père Noël arrive bientôôôôt ! 🎅🏽 Nous avons hâte de revoir la famille au complet, de recevoir nos cadeaux et surtout de se régaler avec de bons petits plats mijotés ! Cependant, ce n’est pas toujours facile de recevoir tout ce beau monde à la maison et de prendre le temps de cuisiner. C’est pourquoi HotelRestoVisio vous a concocté une sélec de restaurants qui vous préparent un menu spécialement conçu pour Noël !
« Qu’est-ce que nous allons faire pour le repas de Noël ? » Une question qui revient chaque année et qui nous tracasse un bon moment. Pourquoi ne pas changer vos habitudes cette année, et dégustez un menu de Noël préparé par les meilleurs cuisiniers de votre ville ? C’est une belle occasion de profiter d’un moment familial festif sans avoir de souci à vous faire !
Le restaurant Grain de Folie’s – Cholet
C’est à Cholet à quelques kilomètres de Nantes ou d’Angers que vous trouverez le restaurant Le Grain de Folie’s. Dans trois ambiances différentes, savourez une cuisine à la fois traditionnelle et moderne concoctée à base de produits frais et locaux. Profitez d’un moment calme et dépaysant dans cet établissement avec un beau jardin. À l’étage, profitez de l’espace brasserie disposé autour d’un buffet et avec une cuisine ouverte pour ne pas perdre une miette du talent du chef. Toute votre famille sera conquise pour ce lieu typique.
Menu de Noël:
– terrine de foie gras de canard et son insert à la figue, dôme mascarpone wasabi et coco, son coeur tartare de thon à l’ananas sur sablé au sésame et jus coriande
– Saint-Jacques poêlées sa crème fumée au lard ou chausson de pintade aux girolles
– assiette de l’affineur
– pavlova exotique.
prix: 32€ poisson ou viande ou 41€ poisson et viande
Le restaurant La Maison Domaine de Bournissac – Paluds-de-Noves
Au coeur de la Provence, découvrez le restaurant Grain de Folie’s et son cadre exceptionnel ! Le chef Christian Peyre vous accueille dans ce mas du XIVème siècle, pour vous faire (re)découvrir les saveurs méditerranéennes. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, vous et votre famille serez accueillis comme des princes grâce à une équipe à vos petits soins. Si vous avez envie de passer le repas de Noël avec votre moitié, vous pouvez réserver une chambre double grand confort dans ce magnifique domaine.
Menu de Noël (du 24 au 25 décembre):
– tarte fine de noix de St-Jacques au caviar, vinaigrette de tellines
– gâteau de topinambour, foie gras de canard, artichauts et truffes noires, bouillon crémé, parfum de clou de girofle
– superposé de homard bleu et cèpes de Mont Aubrac, tuile de parmesan, écume de bisque au safran
– suprême de chapon « ferme de Bazaine » façon demi-deuil, cuisse farcie, gratin de cardon à la moelle
– la maison du fromage
– la table des 13 desserts.
Prix: 300 euros pour Menu de Noël, une chambre double grand confort et petit-déjeuner
Restaurant Les Ombres – Paris
Rendez-vous au cinquième étage, au-dessus du Café Branly pour dîner au restaurant Les Ombres. Ce lieu gastronomique est une merveille d’élégance et de raffinement. Tout comme le musée, il a été conçu, décoré et meublé par l’architecte Jean Nouvel. Imaginez un endroit tout en baies vitrées. Le toit présente un vitrage asymétrique, panoramique, qui vous permet d’admirer la Tour Eiffel dans toute sa hauteur. Si vous laissez vos yeux se promener sur l’extérieur, vous verrez les merveilles de la capitale s’offrir à vous : Palais Chaillot, Arc de Triomphe, Butte de Montmartre, Le Panthéon… La vue est superbe et unique dans Paris. C’est l’endroit idéal pour passer une magnifique soirée de Noël avec votre dulcinée ou votre famille !
Menu de Noël:
– riso crémeux truffé
– langoustine cuite à basse température, fraîcheur d’agrume, crème de choux fleur et yuzu, melba de pain
– foie gras poêlé, artichaut, cèpe, noisette, espuma de châtaigne
– noix de Saint Jacques juste saisie, céleri rave, pomme fruit, écume granny smith
– chapon truffé, gâteau de pomme de terre et rutabaga, jus de volaille perlé
– croustillant et mousse praliné, fleur de sel, mini chou
– biscuit de Noël, chocolat et poire
– cafés et mignardises
Prix: 170€ par personne
Restaurant La Jabotière – Royan
Près de la côte, à Royan, le restaurant La Jabotière, c’est le projet commun de la famille Zimmermann, pour vous faire vivre une expérience culinaire des plus agréables. Dans une décoration élégante et contemporaine aux tons de gris et de blancs, toute l’équipe du restaurant La Jabotière vous accueille pour vous offrir un voyage agréable à travers les compositions de saveurs du Chef Jean-Marie Zimmermann. Un lieu qui vous séduira et qui fera saliver vos papilles pour l’occasion !
Menu de Noël:
– terrine de foie gras et figues, gratin d’oignons et truffes
– chapon fermier de Noël
– cuisse confite à la truffe en farce fine
– etuvée de panais à la réglisse, pommes de terre confites au jus Pétales de choux Bruxelles et crémeux de potimarron ou dos de saumon en croûte, sauce à l’oseille
– bûche pâtissière à la crème de Mars glacée
– mousse légère à la vanille, gelée d’orange amer
– café et mignardises
Prix: 68€
Nous vous souhaitons de passer de merveilleuses fêtes ! Et un joyeux Noël ! 🎅🎄