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5ème jour du Calendrier de l’Avent by HotelRestoVisio !
Plus que 19 jours avant le réveillon de Noël, certains ont ouvert la case de leur calendrier ce matin et ont découvert chocolat, accessoires, friandises, sucres d’orges ou autres petits cadeaux.
Chez HotelRestoVisio, c’est le cheesecake la star du calendrier aujourd’hui !
Gâteau au fromage d’origine américaine, le Cheesecake est un des desserts préférés des américains et est devenu le dessert incontournable des cartes de restaurants français. Dessert sucré composé de surcre, d’oeufs et de fromage à la crème, le cheesecake peut être parfumé à la vanille ou au citron et souvent accompagné de coulis de fruits rouges.
Le New York Cheesecake se prépare aujourd’hui avec le fromage salé : Le Philadelphia. C’est ce fromage frais qui lui donne toute sa saveur et sa texture ! On a trouvé la réplique parfaite du Cheesecake New-Yorkais au restaurant Face à New York à Royan.
Pensé comme un bar lounge, le restaurant est situé sur la plage, face à la mer ! Si vous regardez au loin, peut-être apercevrez-vous la Statue de la Liberté !
La décoration et l’ambiance tamisée du restaurant face à New York rappelle les bars New Yorkais dans une atmosphère marine. Le mélange est séduisant !
Côté cuisine, vous êtes en plein New York City !
En entrée, la véritable Salade César vous fera de l’oeil et les Quesadillas à partager ( ou pas !) vous plongeront dans les quartiers Latinos de New York.
Pour pénétrer dans l’ambiance USA, choisissez les plats à la carte ! Club Sandwich traditionnel comme là-bas, Bing Crosby ou burger en brochette, Meatballs géants grillés ou BBQ Ribs !
Le dessert, on l’a choisi pour vous : Le Ginger Rogers , New York Cheesecake au Lemon Curd !