Envie de mettre un peu de piquant dans votre vie? HotelRestoVisio a la solution pour vous : Le Poivre … cette épice qui guérit! Des études ont en effet montré que cette épice avait de nombreuses vertus sur notre corps : digestive, anti-douleur, anti-rhume … et pour les plus coquins d’entre vous elle stimule la libido (caliente!).
Retrouvez donc A La Carte cette semaine toutes les plats « poivrés » de nos chefs adorés et laissez-vous envoûter par les saveurs et les senteurs de leurs délicieux mets!
1. Restaurant Le Detroit – Calais
Plaisirs piquants au rendez-vous !
Notre dessert préféré : Terrine de Lotte au Poivre Vert
Le petit + : Des spécialités traditionnelles dans un restaurant semi-gastronomique!
2. Restaurant La Duchesse Anne – Saint-Malo
Ohé Ohé Matelors … Découvrez un pied-à-terre où jeter l’ancre!
Notre plat préféré : Châteaubriand poêlé sauce au poivre, et ses pommes allumettes maiso,
Le petit + : Goûtez aux plaisirs culinaires malouins dans ce cadre contemporain!
3. Restaurant Le Compostelle – Lille
Et si cette année, vous partiez en pèlerinage culinaire au cœur du « vieux Lille » ?
Notre plat préféré : Ballottine de foie gras de canard, sel d’agrumes et poivre Timut, crumble d’épices
Le petit + : Une belle maison classée, ancien relais de la route de Saint Jacques de Compostelle et son architecture type Renaissance française.
4. Restaurant Le Boeuf sur le Toit – Paris
Et si on se faisait un Boeuf … oui mais sur le Toit !
Notre plat préféré : Saumon laqué, poêlée de courgettes et fenouil, coulis de poivron rouge au romarin
Le petit + : Centre mondain des années 20 où les artistes, les écrivains, les musiciens et les couturiers se retrouvaient pour philosopher!