La Saint-Valentin approche à grands pas ! Vous avez envie d’offrir la plus belle soirée à votre moitié pour l’occasion ? HotelRestoVisio vous a concocté, avec amour, une liste de restaurants qui vous feront passer un agréable moment romantique ! ❤
Le savez-vous ?
C’est grâce à la Grande-Bretagne que nous fêtons tous les ans, la fête des couples. À l’époque, nous pensions que les oiseaux choisissaient ce jour pour se réunir et se reproduire !
Qui est le Saint Valentin ?
Saint Valentin était un moine du IIIème siècle. Il vécut pendant le règne de l’empereur Claude II Gothique qui interdisait les chrétiens de se marier pour que les hommes puissent être envoyés au combat. Mais Valentin préférait l’amour à la guerre et mariait, en cachette, les amoureux. Furieux d’apprendre ça, l’empereur ordonna son arrestation. Valentin vécut en cachette et rencontra Julia, une jolie femme aveugle avec qui il eut une belle amitié. Julia s’occupa du moine, en lui apportant à manger tous les jours, et selon l’histoire, un miracle se produit: Julia retrouva la vue grâce à son amour pour Valentin. Malheureusement, l’empereur retrouva l’homme et ordonna son exécution, il fut roué de coups et décapité sur la voie Flaminia, le 14 février 269.
Toute la famille de Julia se convertit au christianisme pour honorer la mémoire de Valentin. Julia planta, près de la tombe du moine, un amandier qui est depuis ce jour, un symbole de l’amour.
Il est devenu, nommé par le pape Alexandre IV, le « patron des amoureux ».
Pas besoin de planter d’amandier pour prouver votre amour, HotelRestoVisio vous a concocté une jolie liste de restaurants où vous pourrez vous rendre avec votre moitié, c’est plus simple ! ❤
Le restaurant Le Prunier – Paris 16
Avec un cadre magnifique, une décoration Art Déco, le restaurant Prunier, appelé aussi le Temple du Caviar est l’endroit idéal pour une soirée romantique.
Le menu de Saint-Valentin :
– 30 gr de caviar Prunier « Tradition »
– duo de Saint-Jacques et huîtres au caviar
– poulet bio pochée au caviar et zeste de citron
– macaron tendre aux framboises et litchis, sorbet rose.
Le restaurant Nouveau Chalet du Lac – Paris 12
Le restaurant Nouveau Chalet du Lac vous fera rêver pour cette belle soirée grâce à un dîner gastronomique dansant ! Parfait pour passer un agréable moment.
Le menu de Saint-Valentin :
– tiako Ianao, dégustation les yeux dans les yeux assiette à partager
– sucette de foie gras, consommé de truffe à la burratina crémeuse, joue de loup de mer au confit de pétale de rose, moustache croustillante au pecorino.
Cette entrée est accompagnée d’un verre de Chardonnay Jean-Moreau et fils 2014 ou d’un verre de Bordeaux Mercadiere 2014.
– roulade de filet de bar à l’aloé vera accompagne d’un verre de Chablis Louis Moreau 2014 ou mi-cuit de bœuf fondant aux 2 sésames accompagné d’un verre de Saint-Emilion Lucius 2013.
Les plats sont accompagnés d’un écrasé de vitelotte à l’huile de noix et de petits légumes.
– mam Vimini: Variation autour du chocolat à déguster les yeux fermés et coupe de champagne.
Le restaurant La Signature du Sunset – Pornichet
What a view !! Le restaurant La signature du Sunset vous propose de passer un agréable moment pour cette belle soirée sous le signe de l’amour. Avec un cadre magnifique, dépaysant et romantique comme jamais, vous saurez séduire votre moitié !
Le menu de Saint-Valentin:
– verre de vin de champagne Blanc de Blanc ROMAIN
– caviar Osciètre sur son blinis / pannequet de saumon et tartare sur pain aux noix/ tartelette foie gras mangue passion
– chair de King Crab à la truffe Melanosporum en bouillon de céleri parfumé au cerfeuil
– duo de médaillon de homard et coquilles Saint-Jacques, fondue de poireaux, mousseline de topinambour, beurre émulsionné aux épices douces de Kari Gosse ou Filet de cerf farci au foie gras faço, lièvre à la royale, purée de butternut, champignons, griottes, jus court aux baies
– coeur fondant au chocolat lait et mangues confites.
Le restaurant Aux Pesked – Dauville
Fêtez la Saint-Valentin dans un endroit plein de charme, le restaurant Aux Pesked vous concocte un menu spécial pour célébrer la fête de l’amour de la plus belle des manières !
Le menu de Saint-Valentin:
– coupe de Champagne et Mise en bouche
– ravioles de langoustines et foie gras, bisque au Yuzu avec un verre de Quincy
– bar rôti, risotto crémeux à la Truffe avec un verre de Mercurey blanc ou rouge
– forêt noire revisitée
– café, mignardises et liqueur calvados.
Le restaurant Chez Delphine – Gravelines
Passez la Saint-Valentin dans un lieu atypique ! Décor américain, juke boxe, route 66 et vieilles motos vous attentent au restaurant Chez Delphine. Bonne cuisine et ambiance Rock&Roll romantique assurée !
Le menu de Saint-Valentin:
– ris de veau aux morilles en Cassolette ou duo de Noix de Saint-Jacques et Foie Gras / sorbets aux pommes
– filet de Boeuf façon Rossini accompagné de ses petits légumes et gratin dauphinois
– filets de Bar au beurre de tomates et basilic accompagné d’une trilogie de quenelles de purée
– coeur à partager aux 2 chocolats et sa coupe de champagne.
Le restaurant Aux Vieux Remparts – Bergues
Le menu de Saint-Valentin:
– foie gras Maison et son chutney
– médaillon de lotte aux graines de pavot et sa crème au lard
– flan de champignons et poêlée de foie déglacé au vinaigre de Mirabelle
– cassolette d’escargots au maroilles sur lit de chicon
– filet de cabillaud au crumble de chorizo
– eventail de magret de canard sauce miel et chicoré
– souris d’agneau au thym
– pavé de cerf sauce chasseur et éclats de framboises
– duo de Boulet de Cassel et de Maroilles
– sur mesclun de salade
– cœur fondant au chocolat, mascarpone et passion.
Le restaurant le Cocon – Lyon
Pour nos gourmets et amoureux Lyonnais, le restaurant Le Cocon vous accueille le jour de la Saint-Valentin avec un menu savoureux !
Le menu de Saint-Valentin:
– bavarois de foie gras, sirop de porto et mouillette de pain d’épices
– croustillant et tempura de langoustine aux saveurs de siam, endives à l’orange et curcuma
– médaillon de veau français, jus de viande à la truffe, plat de légumes oubliés ou dos de skrei des Fjords, jus de crustacés émulsionné à l’huile de noisettes, cannelloni à l’encre de seiche et champignons
– brie de Meaux truffé mesclun de salade
– coeur chocolat caramélia, biscuit feuillantine, poire et son sorbet ou craquelin fruit de la passion et mangue, sorbet caraïbe et ananas rôti.
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