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Alerte Orange sur Hotelrestovisio!
Retrouvez A La Carte cette semaine toutes les déclinaisons de l’Orange de nos chefs adorés et laissez-vous tenter par la subtilité de ses arômes et à la délicatesse de son parfum acidulé …
1. Restaurant Le Café du Levant – Bordeaux
Direction le Soleil Levant …
Notre plat préféré : La coupe soleil levant – Glace vanille fruits frais et cigarettes à l’orange
Le petit + : Goûtez à 119 ans d’histoire culinaire!
2. Restaurant Le Bouillon des Colonies – Paris
Chéri, ce soir on mange au Bouillon des Colonies!
Notre plat préféré : Salade d’oranges et de dattes à la cannelle
Le petit + : La fusion culinaire asiatique et africaine!
3. Restaurant Château de Cocove – Recques-sur-Hem
Charme et tranquillité près de Calais …
Notre plat préféré : Le bar de ligne – Orange basilic, confit d’échalotes et pousses d’épinard
Le petit + : Récompensé par le titre de « Maître Restaurateur », le chef met en valeur les produits de la terre et de la mer!
4. Restaurant La Terrasse de Prémesques – Prémesques
C’est Premesquement gourmand !
Notre plat préféré : Les crêpes Suzette aux zestes d’orange, ivres de Grand Marnier
Le petit + : Sa grande terrasse au mobilier moderne, son cadre lounge rehaussé par la note colorée des fleurs roses sur les tables!
5. Restaurant L’Her du Temps – Noirmoutier-en-l’Île
« La Crêpe et la Galette revisitées avec les produits de saison.«
Notre plat préféré : La Larme Florentine – Crêpe accompagnée de sa larme de chocolat fourrée d’une mousse chocolat et d’orange, de praliné et sa sauce à l’orange
Le petit + : Toujours dans l’air du temps au restaurant l’Her du Temps!