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Pour toujours plus de gourmandise, le chef du restaurant l’Édito vous a concocté une recette simple et chocolatée présente dans tous les restaurants Édito de France !
Découvrez les ingrédients et les étapes de la recette. Un dessert à refaire chez vous sans modération, qui ravira les petits et les grands.
Tarte au Chocolat
Ingrédients :
1- La pâte :
2- La ganache
Étapes de préparation :
1- La pâte :
– Mélangez 250g de farine, 5g de sucre et 5g de sel et les 125g de beurre
– Versez le tout dans un batteur, ajoutez deux oeufs et une pincée de farine.
– Étalez ensuite la pâte dans un moule à tarte et faites cuire la pâte 10 min à 160 degrés.
2- La ganache :
– Faites chauffer à feux doux 450g de crème
– Ajoutez progressivement les 325g de chocolat et continuez à remuer
3- Le dressage :
– Étaler la ganache sur la pâte pré-cuite
– Réservez 20 minutes au frais !
Servez et régalez-vous !
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