Canada
Maroc
Vous avez envie de devenir un vrai chef italien ? Nous avons la recette pour vous ! Concoctez à votre famille un bon repas aux saveurs italiennes: un Saltimboccade de Pastrami et Provola fumée. Une recette faite par le chef du restaurant Tomate Cerise. Ultra simple et rapide, regardez la vidéo pour suivre les étapes de la recette !
Comment épater votre famille ? Tout simplement en leur cuisinant un plat italien. Il suffit de vous rendre dans un magasin proche de chez vous, faire une petite liste des ingrédients dont vous avez besoin pour la recette et suivre notre vidéo ! Réalisée par le restaurant Tomate & Cerise et filmée par notre boite de production HRV Prod !
Saltimboccade de Pastrami et Provola fumée
Ingrédients:
Dans une assiette, mettez vos 4 tranches de pastrami, ajoutez 4 tranches de provola fumée par dessus, au milieu. Prenez vos tranches de tomates et disposez-les sur un côté de la provola. Ajoutez de l’autre côté, une cuillère à soupe à pistou et une cuillère à soupe de tapenade. Ensuite, enroulez la provola avec le pastrami (bien visionnez la vidéo pour voir l’exemple d’enroulage).
Etape 2:
Mettez les au four pendant 5 minutes à 180°.
Etape 3:
Dans une casserole bouillante, ajoutez des pennes (la quantité que vous souhaitez), de la tapenade, pestou, ciboulette, huile de ciboulette et des tomates cerises. Mélangez le tout avec une cuillère. Poivrez le tout.
Etape 4:
Versez votre préparation dans une assiette, ajoutez-y les tranches de pastrami avec la provola. Pour un meilleur résultat, mettez de la roquette, du parmesan (en petites tranches).
Etape 5:
Servez-vous un bon verre de vin et dégustez !
N’hésitez pas à nous faire parvenir vos créations sur notre page Facebook ! Bon appétit à tous.
Retrouvez toutes nos recettes vidéos pour encore plus de plaisirs gourmands ici: recettes vidéo !
Si cette recette vous a plu et vous avez envie de découvrir d’autres plats des restaurants Tomate & Cerise, réservez votre voyage ici !