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Ce n’est plus un secret pour quiconque : L’univers de la restauration rapide et de la vente à emporter prend progressivement une place importante dans le monde de la restauration.
Afin de pouvoir comprendre les évolutions de ce phénomène et surtout comprendre comment chacun fonctionne pour percer dans ce milieu très en vogue, le salon Rapid Resto se tiendra les 24 et 25 Septembre au Parc des Exposition de la Porte de Versailles à Paris. Petit tour d’horizon de ce salon désormais incontournable.
Ce salon est voué aux professionnels et aux personnes engagées dans le milieu de la restauration. Ne vous inquiétez pas, nous irons y faire un tour et nous vous dévoilerons les secrets de cet événement !
Les allées seront envahies par des stands de professionnels du monde de la restauration sur le pouce, allant du vendeur de Hot-Dog au plus grand groupe de restauration rapide comme Subway.
La future tendance en vogue dans les semaines à venir, après les indémodables « American Way of Life« ou encore « Made in Italia dalla nonna« … ? Elle sera révélée sur place !
Comment font ces professionnels pour être aujourd’hui des précurseurs de la restauration ? Les interventions et les conférences du salon répondront à ces interrogations afin de permettre un débat ouvert et constructif et mieux comprendre ce marché et comment celui-ci va continuer à exploser !
Notre Présidente, Valérie Milward, sera également présente et animera une des conférence, mais on ne vous en dit pas plus pour le moment, il faudra vous rendre sur place ou attendre notre débriefing pour connaître le sujet de son intervention.
N’oubliez pas, les 24 et 25 Septembre, c’est au Parc des Expositions de la Porte de Versailles qu’il faudra être pour (re)découvrir l’univers de la restauration rapide et de la vente à emporter au Salon Rapid Resto !
En attendant ce rendez-vous, nous vous proposons notre sélection de restaurants pour manger sur le pouce.
À table les gourmands !
