Bo-Bun ?…
Le Bo-Bun, plat d’origine Vietnamienne fait parti des spécialités asiatiques à la mode. Découvrez notre Selec’ cette semaine, pour vous dénicher les meilleurs Bo-Bun du pays !
1. Restaurant Sumatra – Saint-Jean-de-Luz
Au cœur du Pays Basque, à Saint-Jean-de-Luz, le restaurant Le Sumatra vous accueille dans un cadre zen et chaleureux. L’établissement a eu comme idée originale de séparer la salle en deux. D’un côté, un buffet à volonté proposant des spécialités venues des quatre coins de l’Asie, de l’autre, des plats mélangeant gastronomie française et chinoise. Le chef ayant trouvé l’alchimie parfaite entre les deux cultures, la magie opère dès la première bouchée au restaurant Sumatra !
Notre plat favori : Le Bo-Bun ou Bang-mi
On a aimé : Deux salles, deux ambiances !
Le petit + : La vue panoramique sur l’océan et les Pyrénées
2. Restaurant La Coloniale – Paris (6ème artt)
En plein centre de Paris, dans le 6ème arrondissement, entre la station Odéon et Saint-Germain des Près, venez voyager au cœur de l’Asie avec le restaurant La Coloniale. La décoration du restaurant ne vous laissera pas de marbre. Ambiance bistrot chic d’un côté, meubles et bibelot de l’époque coloniale de l’autre, vous serez ébahi par ce surprenant, mais néanmoins agréable mariage. Il vous proposera aussi son inspiration du jour, fait à partir de produit qu’il aura choisi le jour même !
Notre plat favori : Bo-Bun boeuf, pâtés impériaux et herbes diverses
On a aimé : Le décor joliment pensé.
Le petit + : Organisation d’événements de groupes possible.
3. Le Paradis Thaï – Paris 13e arrdt
Idéalement situé dans le 13e arrondissement de Paris, Le Paradis Thaï vous fait voyager le temps d’une soirée. L’établissement vous accueille avec une porte colossale, gardée par deux éléphants. Vous êtes plongé dans l’ambiance dès votre arrivé. Décoration style temple bouddhiste, le lieu ne manque pas de charme. Pour finir votre immersion, goûtez à la cuisine, typiquement thaïlandaise, avec ces goûts et ses saveurs qui lui sont si caractéristiques, et que l’on retrouve au restaurant Le Paradis Thaï !
Notre plat favori : Bo Bun vermicelles de riz au Bœuf et Nems
On a aimé : La décoration très originale.
Le petit + : La terrasse avec vue panoramique.
4. Restaurant Japan’N Co – Nantes
Découvrez un petit bout d’Asie dans le pays Nantais ! Le restaurant Japan’n Co vous transporte avec sa décoration épurée et typiquement asiatique. Tout aussi authentique, les plats y sont tous plus savoureux les uns que les autres. En plus d’être délicieux, ils sont aussi très copieux, les plus gourmands d’entre vous seront ravis au restaurant Japan’n Co !
Notre plat favori : Bo-Bun nêm
On a aimé : L’équipe très chaleureuse
Le petit + : Livraison à domicile possible
restaurant en vidéo
5. Restaurant Le Pitaya – Bordeaux
Situé à quelques mètres seulement du parc Bordelais, sur la place Charles de Gaulle, venez passez un moment agréable au restaurant Le Pitaya ! Cuisine typiquement thaïlandaise mais simple, Le Pitaya ravira tout le monde ! Les plats sont plein de saveurs, cuisinés au wok, ce qui réveille les épices et saveurs de ces derniers. Le tout, servi dans des bols en bois qui rajoute une touche d’authenticité du plus bel effet !
Notre plat favori : Bo-Bun Thaï
On a aimé : Les bols en bois
Le petit + : Possibilité de demander une « box » pour emporter son repas si on ne le fini pas