Les actualités gastronomiques d'HotelRestoVisio

Toutes les actualités de la gastronomie et de la restauration

Journée du macaron : les plus grands chefs pâtissiers se réunissent pour la bonne cause !

Sous sa forme de petit gâteau granuleux et moelleux à la forme arrondie, le macaron est l’un des desserts favoris des Français ! Au chocolat, à la pistache, framboise, chocolat blanc ou encore caramel au beurre salé, il faudrait être difficile pour ne pas trouver son bonheur grâce aux macarons. Le jeudi 16 mars, les plus grands chefs pâtissiers se réunissent pour célébrer la douzième édition du Jour du Macaron… Continue reading

Le pâtissier Christophe Michalak ouvre le café Michalak !

Le chef pâtissier Christophe Michalak nous surprendra toujours ! Après nous avoir fait rêver grâce à ses recettes sucrées plus gourmandes les unes que les autres, Christophe Michalak se lance un nouveau défi: les recettes salées. Découvrez, dès le 20 mars, son nouveau café : le café Michalak. Vous y trouverez des recettes imaginées par sa « sensibilité de son métier de pâtissier ». Découvrez-en plus …
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Les restaurants végétariens à Paris

Cette semaine, à la selec, trouvez votre restaurant végétarien préféré ! Beaucoup de restaurant proposent des plats sans viande et ce n’est pas toujours évident de faire son choix. HotelResoVisio vous a concocté une liste de restaurants parisiens où vous pourrez commander des plats végétariens. De quoi rendre tout le monde heureux et profitez de bons moments ! 🍅 🍆

Vous n’êtes pas de Paris ? N’hésitez pas à prendre votre billet de train justeréservez votre ici et visitez la capitale le temps d’un week-end !
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Les Communardises par Le Fooding: entrez dans la famille des cuisiniers.

Le Fooding revient pour un évènement culinaire à ne pas manquer ! Du 24 au 25 mars, allez dans les coulisses d’une cinquantaine de restaurants en France pour partager l’intimité close et les instants précieux des brigades de cuisine. Cantines faubourgeoises, gargotes modernes, bars à tapas, bistrots d’auteur, caves à manger, grandes maisons, vos lieux préférés n’auront plus de secrets pour vous. 😊

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Tomato&Co, un potager, rien que pour vous !

Si vous n’avez pas la possibilité d’avoir un jardin ou un potager chez vous, Tomato&Co est là pour vous ! Un concept qui va en réjouir plus d’un. Choisissez votre parcelle près de chez vous ainsi que les cultures et variétés et recevez, chaque semaine, un panier avec vos légumes et fruits tout frais tout bio. HotelRestoVisio vous offre 5 paniers Tomato&Co en participant au jeu-concours, plus bas dans l’article. 🍅  Continue reading

L’interview de Céline, notre blogueuse coup de coeur du mois !

Avec plus de 25,600 abonnés sur Instagram, Céline, auteure du blog Frappée par la Fööd est la blogueuse à suivre de toute urgence ! Découvrez son univers à travers une interview gourmande. Ses recettes favorites, ses voyages, ses restaurants préférés, ses bonnes adresses, Céline dévoile tout à RestoVisio, pour notre plus grand plaisir. 😀
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À la carte: l’un des meilleurs fromages Italien, le Parmesan !

Quelle vie aurions nous sans le parmesan ? C’est le fromage idéal pour accompagner nos meilleurs plats comme les pâtes à la carbonara 🧀. Il n’est pas seulement que bon, il vous apporte aussi des bienfaits pour vos muscles, pour vos os ou encore pour les personnes allergiques au lactose. Découvrez dans cet article son histoire, ses avantages et les restaurants qui vous proposent cet ingrédient dans leurs plats. 🍽
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L’appli Fooding : l’application Food à avoir ABSOLUMENT !

Si vous devez avoir une application dans votre smartphone, c’est bien celle-ci ! Depuis janvier 2017, Le Fooding a lancé son application 100% food et gratuite. Vous retrouverez plus de 2000 tables et chambres de style partout en France. Un guide complet qui vous servira à trouver les meilleurs restaurants et endroits en quelques clics près de chez vous ! L’essayer, c’est l’adopter ! 🍽 Continue reading

Omnivore World Tour Paris 2017 : le premier festival de cuisine mondial

Connaissez-vous le festival Omnivore World Tour ?  C’est le premier festival de jeune cuisine mondial qui cartonne depuis quelques années. Du 5 au 7 mars, le festival culinaire revient pour sa 12 ème édition à Paris avec un programme plus food que jamais : démonstrations de chefs,  des « pop-up et fucking dinners » et de nombreuses découvertes ! Pour l’occasion, HotelRestoVisio vous fait gagner 3 pass pour les 3 jours, il suffit de répondre au questionnaire ( en bas de cet article).

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Les meilleurs burgers de de Marseille et Aix-en-Provence !

( Attention, ne lisez pas cet article si vous avez faim et froid ! ? ) Soleil, pastis, cigales, quoi de plus dans nos belles villes du sud pour être heureux ?  UN BURGER !! Classique, original, XXL ou encore vegan, retrouvez les meilleurs des ? dans nos restaurants favoris. Vous ne pourrez jamais quitter le sud après avoir vécu ce moment de bonheur culinaire. Vous n’habitez pas le Sud ?
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Les restaurants où aller pour la Saint-Valentin !

La Saint-Valentin approche à grands pas ! Vous avez envie d’offrir la plus belle soirée à votre moitié pour l’occasion ? HotelRestoVisio vous a concocté, avec amour, une liste de restaurants qui vous feront passer un agréable moment romantique ! ❤

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À la carte : découvrez l’escargot !

Découvrez cette semaine à la carte un ingrédient agréable à déguster : l’escargot. Si certains trouvent cela étrange de le manger, d’autres le savourent et l’adorent. Il est possible de le cuisiner de diverses façon, c’est la raison pour laquelle il est très apprécié. Nous pouvons donner quelques exemples comme les tagliatelles aux escargots, la tourte aux escargots, les samossas aux escargots ou encore les feuilletés aux escargots. HotelRestoVisio vous invite donc à découvrir la sélection de restaurants traditionnels ou de restaurants gastronomiques qui proposent cet ingrédient dans leur menu !

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