Gault&Millau, le célèbre guide gastronomique français, vient d’élire Alexandre Couillon comme Chef Cuisiner de l’année 2017 ! Une très belle récompense pour un cuisinier passionné qui fait découvrir chaque jour de nouvelles saveurs à ses clients grâce à des plats exquis d’une incroyable qualité ! HotelRestoVisio vous propose de découvrir ce chef hors du commun et son histoire, son restaurant et ses récompenses à travers cet article ! Continue reading
« Chacun fait fait fait c’qui lui plait plait plait … »
Ces paroles vous rappellent quelque chose ? Évidemment ! Qui ne se souvient pas du tube du groupe Chagrin d’amour des années 80 ! Charlotte Trochu, elle, ne l’oubliera jamais. Fille de Jean-Pierre Trochu, chanteur du groupe, décédé en 1996, elle a souhaité rendre hommage à son père en ouvrant le restaurant Chacun fait dans le 19ème arrondissement de Paris. J’ai eu la chance de découvrir ce très joli bistrot aux notes musicales et vous raconte mon expérience !
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Pas besoin de vous pincer, vous avez bien lu ! Le salon le plus gourmand de l’année revient pour sa 22ème édition à Paris ! 20 000 m2 dédiés au chocolat !! 500 participants français et internationaux seront présents pour vous faire découvrir tous les secrets et les nouveautés sur notre péché mignon préféré: le chocolat ! Découvrez ce que vous réserve cette nouvelle édition …
Découvrez cette semaine, à la carte, une viande tendre et savoureuse : le magret de canard !
Inventé dans les années 60′, ce plat a conquis de nombreux gourmets ! En tranche, séché ou fumé, saignant ou rosé, apprenez-en plus sur ses origines, ses bienfaits et notre sélection de restaurants qui ont ce plat à la carte !
Du 11 au 13 novembre 2016, retrouvez la 7 ème édition du salon l’Atelier Gourmand Chef&Saveur à Saint-Malo! Au programme, 3 jours d’animations et d’ateliers plus gourmands les uns que les autres ! Les meilleurs des chefs bretons viendront animer et concocter leurs plats préférés devant vous ! Découvrez le programme, les ateliers et les chefs présents pendant l’évènement !
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Envie de faire plaisir à votre moitié et lui offrir un diner aux chandelles dans un restaurant étoilé ? HotelRestoVisio a sélectionné pour vous des restaurants étoilés partout en France ! Découvrez ce que vous réservent ces restaurants gastronomiques de cette sélection !
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Aimer et manger : deux mots clés qui représentent le mieux la blogueuse Émilie, auteure du blog : aime&mange. Excellente cuisinière et photographe, découvrez son univers artistique et haut en couleur grâce à l’interview d’HotelRestoVisio !
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À l’occasion du Salon Équip Hôtel, Laurent Delporte, consultant expert dans l’Hôtellerie de luxe propose une démarche innovante en créant la Concept Room, un prototype de la chambre d’hôtel et de la salle de bains de demain mettant en avant l’importance phare du Développement Durable dans le choix des matériaux et des espaces. Une innovation qui vient de loin, une idée qu’il a conçu au fil des années en côtoyant des hôtels 4 et 5 étoiles et des Palaces à travers le monde. Retour sur un parcours plein d’étoiles de luxe et de marketing.
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Un goût de vacances dans votre assiette ? Découvrez les délicieux produits d’Oliviers&Co et retrouvez les saveurs méditerranéennes le temps d’un repas. Avec une fabrication d’huile d’olive unique, une production traditionnelle et une récolte à la main, les produits d’Oliviers&Co sont synonymes d’exception et de qualité. HotelRestoVisio a eu un véritable coup de coeur pour les produits, leur origine, leur histoire, et vous fait gagner 5 bidons d’huile d’olive.
Rangez les crayons de couleurs de vos enfants et profitez pleinement de votre dégustation au restaurant !
Au restaurant Chez Hé, vous pourrez les laisser s’amuser, en toute sécurité, dans un grand parc de jeux adapté aux plus petits. J’ai eu l’occasion de pouvoir découvrir ce restaurant asiatique et je vous parle de mon expérience juste ici !
Cette semaine, c’est le poireau qui est mis à l’honneur À La Carte !
Dans une tarte, une soupe ou encore un gratin, le poireau est un ingrédient qui vous réserve plein de surprises, autant pour votre santé que pour vos papilles ! HotelRestoVisio vous propose de découvrir ses bienfaits, ses origines et une sélection de restaurants traditionnels ou non qui vous proposent ce délicieux légume !
Cette année, la Semaine du Goût revient pour sa 27ème édition du 10 au 16 octobre avec encore plus d’ateliers, de conférences, de découvertes, de tables et de chefs partenaires ! Au menu pour cette nouvelle édition, une thématique d’actualité : Mieux Manger pour Vivre mieux. Une problématique au coeur des enjeux alimentaires en 2016 ! Découvrez ce qui vous attend ci-dessous.
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