Les actualités gastronomiques d'HotelRestoVisio

Toutes les actualités de la gastronomie et de la restauration

Pourquoi manger dans un restaurant thaïlandais sous 35 degrés ?

Avec la chaleur de ces derniers jours… Que manger, quoi faire ? A part aller à la plage ou dans un parc pour attraper des coups de soleil, nous vous expliquons pourquoi aller manger dans un restaurant thaïlandais sous 35 degrés est la bonne solution à privilégier !

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Recette en vidéo : Tarte au chocolat du restaurant l’Édito

Pour toujours plus de gourmandise, le chef du restaurant l’Édito vous a concocté une recette simple et chocolatée présente dans tous les restaurants Édito de France !
Découvrez les ingrédients et les étapes de la recette. Un dessert à refaire chez vous sans modération, qui ravira les petits et les grands.

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Le concombre, 95% d’eau, 100% plaisir !

Retrouvez A La Carte cette semaine, un aliment gorgé d’eau dont tout le monde raffole en été… Le concombre !  Composé de 95% d’eau, il est parfait pour la peau mais surtout délicieux dans nos assiettes. Découvrez-le au Menu d’été de nos restaurants conviviaux  préférés !

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Recette en vidéo : Tartare fraicheur du restaurant l’Edito

Avec le retour des beaux-jours le chef du restaurant l’Edito vous a concocté une recette 110% fraicheur à préparer pour vos invités lors de vos apéros d’été ! Pleine de saveurs, de fruits et de couleurs, celles-ci ravira vos convives dans aucun doute ! Découvrez la recette du Tartare fraicheur ! A reproduire et à consommer sans modération !

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Le premier restaurant à la cuisine 3D à Londres !

On retrouve à Londres de nombreux concepts de restaurants étonnants. Cette fois-ci, nous nous sommes penchés sur l’avenir et le premier restaurant équipé d’imprimantes 3D pour cuisiner ! Entre Foodtech et Newtech, nous voilà servis !

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Les Trois Madeleines, interview d’une Pin-up Pâtissière !

Aussi délicieuse que talentueuse, découvrez le tout nouvel interview croustillant d’une Pin-up pâtissière fondatrice du blog gourmand Les Trois Madeleines. Mélange surprenant de cuisine, de glamour et de burlesque, il est temps de découvrir le monde succulent de Sarah-Eden !

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Recette en vidéo : Daurade Royale du restaurant l’Edito

Et si vous impressionniez vos invités en cuisinant la Daurade, un poisson très apprécié des chefs des restaurants ? Le Chef du restaurant l’Edito a réalisé pour vous la recette de la Daurade Royale ! Découvrez tous les ingrédients et toutes les étapes en vidéo pour réaliser cette délicieuse recette !

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Le Tour de France est aussi gastronomique !

Le Tour de France 2016 est lancé ! A l’occasion de cet événement sportif d’envergure qui se déroule du 2 au 24 juillet 2016, le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt innove en proposant en parallèle, un Tour de France gastronomique et rural des étapes du Tour !

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Sport et gourmandise, le cahier Run & Cheese !

Nous avons trouvé le meilleur allié pour réconcilier sport et gourmandise ! Le Cahier Run & Cheese est fait pour vous et tombe à pic pour vous préparer pour cet été. Pour les amoureuses du fromage et du sport à petite dose, ce programme vous propose 4 semaines pour vous remettre en forme et apprendre à composer des recettes légères autour du fromage !

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Vous êtes cordialement invité à la Cafète Nationale du Fooding !

EXCLU !

Le Fooding relance le mercredi 13 juillet sa Cafète Nationale ! Stoppée il y a deux ans pour diverses raisons, le Fooding remet le couvert et invite les gourmands et gourmets au Pavillon Puebla à une fête de village remise au goût du jour où la cuisine populaire et la cuisine de rue seront mises à l’honneur !
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