Dans ce monde désormais accro au food et au « picture marketing », voilà apparaître désormais le succulent mélange des sushis et des burgers en un seul produit ! Véritable phénomène de mode, le « Sushi Burger » est le concept phare gourmand du moment. Le concept est simple : remplacer le traditionnel pain burger par de belles galettes de riz ! Venez saliver rien qu’en lisant ce nouvel article HotelRestoVisio !
Brigad, c’est le nouveau service incontournable dans le monde de l’hôtellerie, de la restauration et du monde de la nuit. En effet, créée depuis le début de l’année 2016, cette startup ne cesse de se faire remarquer. Opérationnelle depuis le mois de janvier, Brigad est l’application web qui permet de recruter en seulement quelques minutes du personnel qualifié et motivé, dans le vaste secteur de la restauration. HotelRestoVisio vous dit tout sur ce service de génie !
Retrouvez A La Carte cette semaine toutes les déclinaisons de l’Asperge de nos chefs adorés et laissez-vous envoûter par les saveurs et les senteurs de leurs délicieux mets! Alors qu’attendez-vous pour succomber ?
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Parcequ’on en a jamais assez ! Nous vous parlions du Salon Gastronoma qui s’était déroulé à Cannes du 30 octobre au 2 Novembre 2015 … Et vous savez quoi ? Il est de retooour pour vous proposer de nouveaux tours ! Du 8 au 11 avril 2016, Salon Gastronoma déroulera le tapis rouge aux gourmets en quête de produits fins et d’excellence au Casino Palm Beach : un établissement classé monument historique depuis plus de 80 ans. Un cadre élégant au bord de la Méditerranée, et HotelRestoVisio vous dit tout !
« Derrière le plaisir de goûter un produit de qualité, n’oubliez pas, jamais, qu’il y a un éleveur, un homme de caractère, rejetant les diktats de la profession, refusant de courber l’échine, devant la toute-puissance du productivisme. » Il était l’une des figures emblématiques de la cuisine française, l’une des plus célèbres voix culinaires à la télévision et à la radio, toujours prompt à défendre la bonne chère. Critique gastronomique réputé, Jean-Pierre Coffe nous a quitté hier, mardi 29 mars, à l’âge de 78 ans. Retour sur une vie délicieusement riche en rebondissements …
Et un long week-end … Un !
C’est enfin Pâques … et qui dit Pâques dit forcément festivités et beaucoooooup de chocolats. Mais quelles sont les origines de cette fête mondialement célébrée ? Pourquoi offre-t-on des oeufs à cette occasion ?
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On se rappelle tous de Charlie et la Chocolaterie, le chef d’oeuvre … que dis-je l’illustre blockbuster américain du duo Depp-Burton ! Et si on vous disait que ce paradis de la chocolaterie existait réellement nous croirez-vous ? Cette information n’est pas un poisson d’Avril avant l’heure rassurez-vous puisque Cyril Lignac, le célèbre chef étoilé français, vient d’ouvrir sa première Chocolaterie, un lieu hybride où vous pourrez apprécier à la fois les pâtisseries du chef, les tablettes de chocolat mais aussi un bon chocolat chaud (youhou!). HotelRestoVisio vous dit tout sur l’ouverture phare du printemps 2016 !
Un célèbre écrivain a dit un jour « L’amour est, avec la vigne, l’une des principales cultures de la France. » Cet auteur ne pouvait pas être plus vrai, nous direz-vous. Pour preuve (s’il en fallait une!) une récente étude européenne qui marque très clairement le retour du romantisme et de la séduction sur notre Hexagone, la France devenant par la même le pays le plus romantique en Europe, juste devant l’Italie et l’Espagne (de quoi être fiers!). Et quoi de mieux, pour mettre en exergue ce nouveau statut français, qu’une nouvelle émission télé ? Mais pas n’importe laquelle : un délicieux mélange de Top Chef et de L’Amour est dans le Pré (le générique « You’re Beaaautiful » en moins!) … Voilà donc arrivé L’Amour Food sur D8.
Légères et raffinées, les Huîtres sont définitivement des mets de qualités qui ne nous laisse pas sur notre faim et accompagne la plupart des plats de nos chefs adorés. Découvrez donc A la Carte cette semaine notre sélection des meilleurs restaurants proposant les huîtres au menu et laissez-vous envoûter par leurs délicieux plats …
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Et si on vous proposait de commander des Coco Pops dans un bar, que diriez-vous? Ça vous semble étrange voire hallucinant ! Et pourtaaaant … Manger un bol de céréales à toute heure de la journée est maintenant possible chez Céréaliste en plein coeur de Paris. Avis donc aux adeptes des Miel Pops, Frosties et Lion (grrrrrrr!), voici venu le temps de se retrouver entre amis (ou même en famille) autour d’un bon bol de céréales dans un restaurant … (et non ce n’est pas un pré-Poisson d’Avril pour ceux qui se poseraient la question!). HotelRestoVisio vous dit sur ce nouvel établissement qui nous invite à retomber en enfance …
– Il n’y a plus une miette dans l’assiette ?!
– Oh oui … c’était tellement bon !
C’est avec de succulentes et pour le moins originales créations culinaires qu’Emilie, fondatrice du blog gourmand Plus une Miette dans l’Assiette, a réussi à conquérir le coeur, et surtout les papilles, de milliers d’internautes. Son secret ? une pincée de bonne humeur, une poignée de gourmandise … le tout saupoudré par des heeeeures de travail acharné! HotelRestoVisio a eu le plaisir de rencontrer cette pétillante blogueuse culinaire pour découvrir ses délicieuses recettes, ses secrets et astuces de cuisine …
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