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Les actualités gastronomiques d'HotelRestoVisio

Toutes les actualités de la gastronomie et de la restauration

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Cyril et sa Chocolaterie !
25 mars 2016 25 mars 2016

On se rappelle tous de Charlie et la Chocolaterie, le chef d’oeuvre … que dis-je l’illustre blockbuster américain du duo Depp-Burton ! Et si on vous disait que ce paradis de la chocolaterie existait réellement nous croirez-vous ? Cette information n’est pas un poisson d’Avril avant l’heure rassurez-vous puisque Cyril Lignac, le célèbre chef étoilé français, vient d’ouvrir sa première Chocolaterie, un lieu hybride où vous pourrez apprécier à la fois les pâtisseries du chef, les tablettes de chocolat mais aussi un bon chocolat chaud (youhou!). HotelRestoVisio vous dit tout sur l’ouverture phare du printemps 2016 !

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L’Amour Food – Quand le Dating Culinaire arrive à la Télé !
23 mars 2016 20 mars 2017

Un célèbre écrivain a dit un jour « L’amour est, avec la vigne, l’une des principales cultures de la France. » Cet auteur ne pouvait pas être plus vrai, nous direz-vous. Pour preuve (s’il en fallait une!) une récente étude européenne qui marque très clairement le retour du romantisme et de la séduction sur notre Hexagone, la France devenant par la même le pays le plus romantique en Europe, juste devant l’Italie et l’Espagne (de quoi être fiers!). Et quoi de mieux, pour mettre en exergue ce nouveau statut français, qu’une nouvelle émission télé ? Mais pas n’importe laquelle : un délicieux mélange de Top Chef et de L’Amour est dans le Pré (le générique « You’re Beaaautiful » en moins!) … Voilà donc arrivé L’Amour Food sur D8.

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L’huitre … Une perle en bouche !
21 mars 2016 18 juillet 2016

Légères et raffinées, les Huîtres sont définitivement des mets de qualités qui ne nous laisse pas sur notre faim et accompagne la plupart des plats de nos chefs adorés. Découvrez donc A la Carte cette semaine notre sélection des meilleurs restaurants proposant les huîtres au menu et laissez-vous envoûter par leurs délicieux plats …
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Céréaliste … Ou le retour en enfance assuré !
18 mars 2016 4 juillet 2016

Et si on vous proposait de commander des Coco Pops dans un bar, que diriez-vous? Ça vous semble étrange voire hallucinant ! Et pourtaaaant … Manger un bol de céréales à toute heure de la journée est maintenant possible chez Céréaliste en plein coeur de Paris. Avis donc aux adeptes des Miel Pops, Frosties et Lion (grrrrrrr!), voici venu le temps de se retrouver entre amis (ou même en famille) autour d’un bon bol de céréales dans un restaurant … (et non ce n’est pas un pré-Poisson d’Avril pour ceux qui se poseraient la question!). HotelRestoVisio vous dit sur ce nouvel établissement qui nous invite à retomber en enfance …

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J’ai tout fini … Plus une miette dans l’assiette !
16 mars 2016 6 juin 2016

– Il n’y a plus une miette dans l’assiette ?!
– Oh oui … c’était tellement bon !
C’est avec de succulentes et pour le moins originales créations culinaires qu’Emilie, fondatrice du blog gourmand Plus une Miette dans l’Assiette, a réussi à conquérir le coeur, et surtout les papilles, de milliers d’internautes. Son secret ? une pincée de bonne humeur, une poignée de gourmandise … le tout saupoudré par des heeeeures de travail acharné! HotelRestoVisio a eu le plaisir de rencontrer cette pétillante blogueuse culinaire pour découvrir ses délicieuses recettes, ses secrets et astuces de cuisine …

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Oliva : Un aller simple pour l’Italie !
14 mars 2016 6 octobre 2016

Dans une rue cachée du 8ème arrondissement,  c’est l’Italie toute entière qui a posé ses valises au 16 rue des Saussaies. Dans un quartier en effervescence le midi, plutôt calme et éloigné de l’agitation parisienne en soirée, le restaurant Oliva amène un endroit chaleureux où il fait bon de se retrouver. On est ici chez Maria Gloria et Olivier comme à la maison, mais dans une maison italienne ! Récit gourmand d’un voyage en terre Lombarde au restaurant Oliva.
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La Saint-Patrick … Ça se fête !
14 mars 2016 8 août 2016

Dans 4, 3, 2, 1 … C’est la Saint-Patrick !
Et qui dit Saint-Patrick dit forcément festivités et flots de bières (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé évidemment). Mais que se cache derrière cette date clé qu’est le 17 mars ? Comment cette fête a-t-elle acquis une telle renommée ?  Continue reading →

Gagnez 6 paniers gourmands au Salon Pari Fermier !
11 mars 2016 21 juillet 2016

De la fraîcheur et un délicieux retour aux sources  … Tels sont les engagements pris par le Salon Pari Fermier qui revient pour une nouvelle édition du 25 au 27 mars 2016 au Parc Floral à Paris  Au menu des produits authentiques, des produits du terroir, des produits bios que vous pourrez déguster, goûter auprès des producteurs ! HotelRestoVisio vous fait gagner 12 places et 6 paniers gourmands garnis de produits de la ferme.
Tentez-votre chance !

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Le Petit Sommelier : du gastro dans un bistrot.
9 mars 2016 6 octobre 2016

Au 49 rue du Maine, à quelques pas de la Gare Montparnasse à Paris parmi les restaurants qui se succèdent sur le trottoir se trouve le restaurant Le Petit Sommelier. À première vue, rien ne le différencie vraiment des brasseries parisiennes traditionnelles. Le nappage, la verrerie, la décoration, tout est là. C’est bien pour un traditionnel Steak tartare qu’on s’y arrêterait ! Mais…poussez la porte, installez-vous, ouvrez la carte et goûtez !
Un délicieux moment gustatif que je vous raconte juste ici.

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Un Foodie tu deviendras !
4 mars 2016 4 mars 2016

La nourriture est publiée, likée et partagée avant d’être consommée …
Nous vous parlions il y a peu de la relation entre les français et leurs assiettes qui semble être en constante évolution voire même mutation … Mais prendre sa nourriture en photo pour allécher son monde sur Instagram serait-il has been ? Détrompez-vous ! La mode du « food-art » semble toujours le vent en poupe. Preuve en est : une nouvelle application dédiée à embellir nos assiettes vient même de voir le jour : Foodie, avec pour mission de transformer votre petite salade césar en véritable oeuvre d’art visuel …

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