Les actualités gastronomiques d'HotelRestoVisio

Toutes les actualités de la gastronomie et de la restauration

Cocktail Master Class … Here we GO!

Le froid hivernal arrive sans crier gare et vous seriez surement tous tentés de vous glisser sous votre couette avec une bonne tisane … Que Nenni!
HotelRestoVisio a déniché pour vous le rendez-vous incontournable de ce mois d’octobre : Le Cocktail Master Class. Ôtez donc vos moufles, vos doudounes et direction le restaurant The Blindpig dans le 10ème arrondissement de Paris pour une après-midi fruitée et plus si affinités …

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Sur la Route des Saveurs!

Envie de manger Mexicain? Asiatique? Anglais?
Pas besoin de quitter l’Hexagone pour ça! HotelRestoVisio vous présente son petit tour du monde culinaire pour un pur moment de détente et de délectation. Que vous soyez adeptes de Nems aux crevettes, de Fish&Chips ou d’Enchiladas vous n’aurez que l’embarras du choix!

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Les Frites à Maman, un restaurant épluche si affinité !

Fine, épaisse, grosse , croustillante, fondante, nature ou bien saucée , c’est bien de frites dont je parle là, RASSUREZ-VOUS !

Rappelez-vous les Fils à Maman…  une bande de joyeux lurons qui se sont lancés dans une aventure gourmande  il y a 6 ans à Paris et maintenant dans de nombreuses villes de France.
Les fistons sont de retour ! Et non pas pour vous jouer de mauvais tours mais pour faire de la Frite une star dans vos assiettes.

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E Viva Italia!

Envie d’une escapade culinaire direction l’Italie ?
HotelRestoVisio vous présente sa sélection des meilleurs restaurants italiens pour un pur moment de détente et de délectation. Que vous soyez adeptes de Bruschetta Pomodori, de Linguine al Pesto ou de Pizza Regina vous n’aurez que l’embarras du choix!

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On cuisine ensemble … avec Nathalie Helal !

Mercredi matin, j’ai eu le plaisir d’être invitée sur le plateau de France Bleu Paris pour écouter l’émission On cuisine ensemble co animée par la délicieuse Nathalie Helal et Laurent Petitguillaume. Un moment gourmand , drôle et dynamique ! A l’issue de l’émission, j’ai pu interviewer Nathalie Helal. Rencontre avec une femme passionnée par la cuisine et par son histoire.

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La recette du chef Patrick Pignol : Moules de Bouchot aux Girolles.

Au mois de Septembre, nous sommes allés à la rencontre du Chef Patrick Pignol, étoilé Michelin, du restaurant le Relais d’Auteuil à Paris. Après avoir ses classes dans les plus grandes maisons parisiennes et Londoniennes : le Chiberta et Ledoyen à Paris et Le Gavroche à Londres, Patrick Pignol s’est installé il y a 31 ans dans le 16ème arrondissement en créant le Relais d’Auteuil. Continue reading

On a tous un ami …

« On a tous un ami qui veut monter un restaurant »
Telle est la campagne digitale lancée pour annoncer la 28ème Bourse de la Création Badoit. Le but de ce concours étant d’aider et d’accompagner les cuisiniers et les entrepreneurs gastronomes à concrétiser leurs projets et surtout à en assurer la pérennité.

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Notre petit béguin pour … Maïa!

« Vous êtes pleinement heureux, donc vous rendez heureux, car le bonheur déborde. Champagne ! L’autre est votre coupe et votre destination »
 HotelRestoVisio est parti à la rencontre de la rayonnante, de la brillante, que dis-je, de la pétillante Maïa, fondatrice du blog « Petits Béguins » pour parler de ses passions, de ses coups de coeur culinaires et de ses adresses gourmandes …

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