« Votre invité est notre invité »
Tel est le concept de l’opération Tous au Restaurant qui revient cette année pour une 6ème édition du 21 septembre au 4 octobre. Hotelrestovisio a décidé de vous faire découvrir cet évènement devenu incontournable et de vous livrer les secrets de cette réussite incontestable …
Rapid Resto est de retour … pour vous jouer de nouveaux tours!
Le rendez-vous essentiel pour les professionnels de la Vente à Emporter, du Snacking et de la Street Food se tiendra cette année les 16 et 17 septembre au Parc des Expositions de Paris, Porte de Versailles. Hotelrestovisio vous dit tout sur cet évènement devenu incontournable …
Amateur et connaisseur, fin gourmet et gourmand assuré … Laissez-vous envoûter par la finesse de ce met! Qu’il soit sauvage ou d’élevage, l’élaboration du Caviar requiert une technicité et un savoir-faire ancestral. Alors qu’attendez-vous pour succomber à la subtilité de ses arômes et à la délicatesse de son parfum …
« Chacun sa route … Chacun son chemin! »
Envie d’une évasion culinaire digne de ce nom? Découvrez notre sélection des meilleurs restaurants indiens et laissez-vous emporter par les différentes senteurs et saveurs … pour un pur moment de bonheur!
Rappelez-vous, c’était le 2 juillet dernier, sur le Boulevard de Belleville entre les stations de métro Ménilmontant et Couronnes. Le premier Food Market de Paris avait posé ses valises pendant 4h30 en pleine rue ! Pour ceux qui l’auraient manqué, le Food Market revient le Jeudi 24 septembre, même jour, même heure, même rue, pour ravir vos papilles.
« La cuisine est « multisensorielle »: elle s’adresse à l’oeil, à la bouche, au nez, à l’oreille et à l’esprit… Aucun art ne possède cette complexité. » C’est en s’inspirant de cette célèbre citation du chef étoilé Pierre Gagnaire qu’Anne Lataillade a décidé de créer son propre blog culinaire Papille & Pupilles. HotelRestoVisio est donc parti à la rencontre de cette maman bordelaise qui a fait de sa passion pour la cuisine un métier … depuis plus d’une décennie!
412 étoiles au Guide Michelin. Un chiffre exceptionnel ?
C’est la cas de la ville de Mougins qui accueille depuis 2006 les plus grands chef étoilés du monde entier à l’occasion du Festival international de la gastronomie : Les Étoiles de Mougins.
(HotelRestoVisio vous offre 2 places pour participer à un atelier culinaire avec un grand chef !)
Oyé Oyé! Gourmants et Gourmets … Laissez vos tracas de la rentrée de côté et découvrez notre sélection des meilleurs Bars à Vin français. Au verre, au pichet ou à la bouteille, venez déguster, savourer et trinquer dans les différents établissements de nos chef adorés!
Et si je vous disais que la Lorraine assure à elle seule 90% de la production mondiale de Mirabelle me croiriez-vous? Non? Et pourtant cette région, avec son climat idéal et son sol argilo-calcaire compte plus de 250.000 mirabelliers. Alors résisteriez-vous longtemps à son arôme délicat, sa pulpe juteuse et son parfum sucré …
A bas le « diètétiquement » correct … Faîtes place aux bonnes vieilles recettes d’antan, au savoir-faire culinaire ancestrale avec le savoureux, que dis-je, le délicieux Oeuf Mayo! Ne dit-on pas que « Les choses les simples sont souvent les plus vraies…«
Plus que quelques jours avant le lancement de la nouvelle édition de la Fête de la Gastronomie le 25, 26 et 27 septembre! Pour l’occasion HotelRestoVisio met les petits plats dans les grands en vous offrant 6 petits déjeuners Tables & Auberges de France et 15 livrets de recettes de chef élaborés par 32 femmes chef !
Et si Rataouille se transformait en un bel éphèbe d’1m85, cheveux châtain et yeux bleus … Ca vous intriguerait n’est-ce pas ? Laissez-moi donc vous dévoiler la tête d’affiche du nouveau film de John Wells « Burnt » : l’irrésistible, le sublime, que dis-je, l’éblouissant Bradley Cooper. HotelRestoVisio vous dévoile donc les premières images de ce trailer tant attendu, qui ne laissera définitivement personne indifférent !
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