Qu’il soit long, basmati, complet ou encore thaïlandais, le Riz nous en fait voir de toutes les couleurs … et de toutes les formes! Retrouvez donc A La Carte cette semaine toutes les déclinaisons de Riz de nos chefs adorés, et pour reprendre un ancien proverbe chinois « Ceux qui n’ont pas de bol … N’auront pas de riz! »
La rentrée! En voilà un terme qui en ferait fuir plus d’un … HotelRestoVisio a déniché pour vous dans La Selec’ les meilleures adresses pour faire de ce retour à la réalité un doux moment de plaisir! Ne dit-on pas que la vie est un éternel voyage? Partez donc en balade culinaire à la découverte des meilleurs restaurants de la rentrée!
Nina Berberova, célèbre romancière russe, a dit un jour : « Sans ambition, il n’y a pas de talent ». Cette citation sied parfaitement à Ali Dey Daly, jeune chef exécutif du Cosy Paris, dont la virtuosité n’a d’égal que la passion qu’il cultive pour son art : La cuisine gastronomique.
Au mois de Juillet, nous avons rencontré Jean-Charles Batard, chef du restaurant Clémence à Saint-Julien-de-Concelles près de Nantes ! Découvrez sa recette de Tournedos de Silure aux écrevisses et Pommes Anna en vidéo !
« Le travail acharné et l’extrême indigence triomphent de tout », voilà une citation qui pourrait parfaitement définir Margaux Grosman, jeune critique gastronomique, journaliste et coach en nutrition de 26 ans. Celle qui allie charme et élégance vient nous présenter aujourd’hui le fruit de son dur labeur et le secret de la réussite de son blog culinaire AMaSauce.
Si vous aussi, comme le lapin d’Alice au Pays des Merveilles vous n’avez pas le temps, la Selec’ vous propose une multitude de restaurants qui vous proposent des plats à emporter !
Juteuse et idéale pour combattre les jours de grande chaleur, la pastèque peu aussi s’immiscer dans vos assiettes. Découvrez comment les chefs la cuisine cette semaine dans À La Carte !
Un restaurant où le client outrepasse son simple rôle de consommateur pour prendre part à la confection des plats préparés … Cela vous semble utopique ? Laissez-nous donc vous présenter le dernier projet culinaire du Chef Damien Duquesne : 750g La Table, où « le client est Roi » … Et critique gastronomique !
« Chéri(e) ce soir je m’occupe de tout! »
Voilà une phrase qu’on rêve toutes et tous d’entendre en rentrant le soir! Et maintenant c’est enfin possible avec …« MyCuistot »! HotelRestoVisio est donc parti à la rencontre de ces faiseurs de miracle pour en savoir davantage sur leurs secrets de fabrication …
Une chambre avec vue sur mer, l’été, que demander de plus ?
Cette semaine dans La Selec’, découvrez les hôtels avec les plus belles vue sur la mer en France !
La légende raconte qu’elle rendrait aimable. Cette semaine, À La Carte vous propose des établissements qui vont vous faire découvrir la carotte comme vous ne l’avez jamais imaginé pour les malpolis et pour les autres !
Et si vous aviez la possibilité d’observer tout Paris d’un seul endroit, le feriez-vous ? Oui ? Laissez-nous donc vous dévoiler l’un des secrets les mieux gardés de Montmartre, Le Terrass’Hotel !
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