Les actualités gastronomiques d'HotelRestoVisio

Toutes les actualités de la gastronomie et de la restauration

Les Tablées de Vic’, un festival gastronomique populaire !

Et oui, c’est l’été, il fait beau, il fait chaud, vous avez planifié au millimètre près le programme de vos vacances depuis déjà des semaines, les festivals de musique n’ont plus aucun secret pour vous, vous êtes fin prêts à attaquer une semaine de rêve au soleil avec un verre de citronnade à la main… Aouuuh cha-cha-cha !

C’est bien joli tout ça, mais êtes-vous certain(e) de n’avoir rien oublié ? De n’avoir échapper à rien ? … Continue reading

Les chefs investissent les aéroports !

La concurrence est rude entre les services de restauration des aéroports européens, cela est un fait.
Dès à présent, il faut y remédier et savoir répondre aux besoins actuels des âmes vagabondes et voyageuses qui fréquentent pour seulement quelques heures ces immenses terminaux aux services divers et variés… Mais de qualité !

Continue reading

Maligne l’aubergine

Forme et couleur originale, l’aubergine est un de ces légumes que l’on n’aperçoit pas souvent, mais que l’on est content de déguster. Couleur et saveur atypique, À La Carte cette semaine s’intéresse à ce légume.

Continue reading

Les meilleurs rooftops

Depuis quelques années déjà les rooftops fleurissent dans toutes les villes de France. Que cela soit pour boire un verre, vous détendre ou dîner dans un cadre exceptionnel, ils nous donnent le sourire à chaque visite. Les rooftops sont à l’honneur cette semaine dans La Selec’ !

Continue reading

Les Amis de Messina : Rendez-vous en Terre Sicilienne !

Rendez-vous en terre Sicilienne !

Depuis 16 ans, au 204 rue du Faubourg Saint Antoine, dans le 12ème arrondissement de Paris, s’est installée la Sicile toute entière ! Pour faire découvrir la région et le terroir Sicilien, Ignazio Messina a ouvert depuis 6 mois un deuxième restaurant, Les Amis de Messina au 81 rue Réaumur à Paris. Retour sur cette découverte gustative envoutante.

Continue reading