Les actualités gastronomiques d'HotelRestoVisio

Toutes les actualités de la gastronomie et de la restauration

VOUS PRENDREZ BIEN UN PEU DE CITRON ?

Avec son goût qu’on lui connait bien, et son acidité très prononcée, le citron est un ingrédient relativement délicat à utiliser. Cependant, bien dosé, il a la faculté de sublimer un plat. Nous vous avons donc concocté une sélection de restaurants ayant réussi à le doser avec brio !

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« Le Bord des Mondes », la nouvelle expo du Palais de Tokyo

Vous vous demandez peut-être pourquoi, ces dernières jours, vous avez trouvé portes closes en vous rendant au Palais de Tokyo.

La raison est très simple, une nouvelle exposition est en cours de montage, et le moins que l’on puisse dire c’est que « Le Bord des Mondes » vaut la peine qu’on l’attende un peu.


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Terroir, mon amour !

Envie d’un retour aux sources ? De produits frais et de plats typiques, propres à chaque région française ? Voici pour vous une sélection de restaurants travaillant les produits du terroir, pour votre plus grand bonheur !


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