Les actualités gastronomiques d'HotelRestoVisio

Toutes les actualités de la gastronomie et de la restauration

La recette de la semaine : cupcakes chocolat banane

Vous connaissez les cupcakes qui nous envahissent depuis maintenant quelques années ? Venus tout droit des Etats-Unis, ils sont à l’origine les gâteaux de la ménagère des années 1950. Réservé pour les événement spéciaux comme les anniversaires des enfants, ils plaisent par leur forme ludique et par leurs décorations toutes plus colorées les unes que les autres !

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10 bonnes raisons de craquer pour du chocolat !

Pour les éternels amoureux du chocolat, nous avons de quoi vous rassurer et vous donner bonne conscience !

Il n’est pas conseillé d’abuser du chocolat pour garder la ligne, certes, mais en manger de temps en temps en quantité raisonnable n’aurait que des effets positifs sur notre santé ! En effet, le chocolat est un véritable allié santé, beauté et bien-être, et pour vous aider à déculpabiliser à chaque fois que vous craquez, voici une liste de 10 bonnes raisons de manger du chocolat.

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La recette de la semaine : le ceviche du Mexique

Cette semaine, nous vous partageons une recette de cuisine du monde afin d’apporter un peu d’exotisme à vos papilles !

Connaissez-vous le Ceviche ? Cette marinade de poisson ou de fruit de mer est originaire d’Amérique Latine côté pacifique. Son pays natal n’est pas très clair mais il est le plat le plus typique du Pérou, d’Equateur et du Mexique.

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