Les actualités gastronomiques d'HotelRestoVisio

Toutes les actualités de la gastronomie et de la restauration

Vive les produits du Québec !

La fin de semaine dernière, j’ai enfin pu visiter le site de Montréal en Lumières, à la place des Festivals.

C’était le dernier jour du Festival, un dimanche après-midi, donc je n’ai pas pu profiter de tous les effets de lumières tant appréciés… mais quand même, je me suis consolée avec un petit tour dans la Sphère Provigo.

Consolée ou plutôt régalée, car j’ai dégustée des produits 100 % Québécois. Chocolat, miel, confitures, vinaigrette… il y en avait pour tous les goûts.
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Salon des vins de Québec : un rendez-vous du 15 au 17 mars

Le Salon international des vins et spiritueux de Québec est de retour au Centre des congrès de Québec, du 15 au 17 mars prochain.

Pour cette 3e édition, la Société des alcools du Québec (SAQ) présentera pas moins de 75 exposants,  1500 vins, bières, cidres et spiritueux, 50 conférences gratuites. Au programme dégustations, rencontres, découvertes…  Le thème Un monde à voir – un monde à boire vous invite à la dégustation de vins du monde entier !

De plus, le visiteur pourra planifier sa visite grâce au site internet amélioré et à l'application mobile EXQUIS MAG, pour iPad ou Android.
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Pépites brunchy, branchées et crunchy du dimanche !

Cette semaine, c’est Brunch party le dimanche !

Encore une, me direz-vous ! Oui mais aucune raison de ne pas vous faire partager MA sélection bien croustillante des brunchs à ne pas rater le dimanche !

Il est 13h, Paris s’éveille….Que vous soyez lève-tôt ou lève-tard, tout le monde se réveille pour le Brunch du dimanche ! Voici une petite sélection des lieux insolites et branchés de la capitale où le brunch du dimanche deviendra un rituel hebdomadaire !

Amis artistes, c’est à l’Entrepôt, véritable mélange d’art et de gastronomie, que le Brunch vous ravira. Au retour des beaux jours, c’est dans le jardin ombragé construit autour de deux gros arbres ou dans la véranda que les œufs et le bacon attendront d’être dégustés !
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En direct du Canada !

Dès aujourd’hui, c'est aussi l’équipe d’HotelRestoVisio  Canadienne qui vous fera partager bons plans, meilleures adresses de restaurants, astuces de grands chefs et évènements insolites  outre Atlantique !

Cette semaine, Camille, reporter gourmande vous propose un hommage à la cuisine d’Argentine.

Et pour ce premier billet, je vous propose un voyage en Argentine, à l’image de Montréal en lumières qui a dédié son édition 2013 à ce pays d’Amérique du Sud.

Tout d’abord, il faut savoir que la cuisine est un élément important de la culture Argentine.
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Des programmes gourmands pour vos pupilles!


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013 va une nouvelle fois être placé sous le signe de la gourmandise. Tous les gourmands de l’équipe HotelRestoVisio ont travaillé d’arrache pied pour vous concocter un petit florilège des émissions culinaires.

Concours Professionnels ou amateurs, sucré ou salé, dîner convivial ou concours de haute volée, savoureux moment de détente ou mission sauvetage périlleuse, il y en a aujourd’hui pour tous les goûts.

Suivez le guide, voilà de quoi vous mettre en appétit !

Test sous pression, reproduction de recettes, boîte mystère, test visuel ou encore dans le noir sont quelques épreuves proposées dans les deux plus grands concours culinaires télévisés
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Fêtez le Nouvel an chinois 2013 !

Rendez-vous à partir de dimanche pour célébrer l’année du Serpent d’eau !

Pour l’occasion toute la Chine débarque en France et garnit l’hexagone de couleurs !

La légende dit qu’un monstre chinois dévorait les êtres humains la veille du jour de l’an. Pour le faire fuir, chacun déposait un papier rouge sur lequel était écrit un vers, des torches étaient allumées et des pétards grondaient toute la nuit ! Les traditions sont toujours d’actualité et ce sont des feux d’artifice et des lanternes  que l’on peut admirer chaque année lors de la célébration du Nouvel an chinois.
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