Les actualités gastronomiques d'HotelRestoVisio

Toutes les actualités de la gastronomie et de la restauration

31 janvier 2013 : La vidéo des Voeux s'envole du site !

31 janvier : l'heure est venue de retirer la vidéo 100% délirante de nos voeux !

Mais ne vous inquiétez pas, on vous souhaite toujours de l'envie, du plaisir, de la folie, des caprices, de la magie, de la gourmandise, de la cuisine, du bonheur, de la gastronomie, des fous rires, des voyages, de la félicité, de l'émotion, de l'amour, des découvertes,de la passion, de la chance, de l'extase, de la sensualité et toujours +++ pour cette année 2013 et toutes les autres !
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HotelRestoVisio lance son site mobile, nouvelle version !

HotelRestoVisio lance son site mobile, nouvelle Version !

Mobinautes, vidéonautes, tablonautes, et autres « nautes », voici en exclusivité le nouveau site mobile d’HotelRestoVisio  !

Vite, vite, c’est par ici : http://www.restovisio.com/mobile/! 

Depuis des mois, l’Equipe d’HotelRestoVisio teste, crée, efface, debrief pour vous offrir un site compatible avec tous les smartphones et toutes les tablettes tactiles( Iphone, Ipad, Samsung, LG,…) ainsi qu’avec tous les navigateurs (Internet explorer, Chrome, Firefox, Safari) !
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100% Truffe !

Depuis l'Antiquité, gourmets et gourmands apprécient  la Truffe surnommée depuis plusieurs siècles le « diamant noir ».

HotelRestoVisio l'a trouvé dans de nombreux plats cuisinés par ses restaurateurs ! Avant de vous les présenter, voici quelques informations sur ce mythique « diamant  noir »!

La Truffe  est le résultat d'une fructification, d'une symbiose entre l'arbre et le champignon. A chaque Truffe son arbre ( Noisetier, Charme, Châtaigner )au pied duquel on  la ramasse à une profondeur de 15 centimètres. . Elle est ramassée ( cavée) par des « rabasseurs »  à l'aide de chiens truffiers, de cochons ou même par des mouches ! Les Scientifiques l'ont baptisé Tuber Melanosporum
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Un Pavé de Saumon 100% Envie 100% Plaisir !

Aujourd’hui, HotelRestoVisio a décidé de vous faire partager sa gourmandise en vous proposant une recette simple, facile, rapide et ses déclinaisons !

En famille, entre amis ou en amoureux, voici une recette gourmande pour quatre personnes d’un Pavé de Saumon au thym.

Pour cela , munissez vous des ingrédients suivants :

4 pavés de filet de saumon de 150g chacun, laissez la peau !

 4 brindilles de thym frais

 2 cuillères à soupe de gros sel gris

 2 cuillères à soupe d’huile d’olive .

Vous êtes fin prêt pour commencer votre préparation !
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Des expositions Gourmandes !

Internautes, exponautes, restonautes, ou simplement gourmands & gourmets, cet article est fait pour vous !

Depuis des siècles, l’art et la gastronomie (considérée comme tel !) se côtoient, cohabitent, se mélangent et se complètent.

De nouveaux concepts ont vu le jour il y a des années pour essayer de renforcer ce lien étroit entre l’art, le goût et la cuisine.

Aujourd’hui et depuis des années, ce sont les restaurants qui mettent en avant la jeune création, leurs coups de cœur au travers d’expositions multiples à l’intérieur de leurs salles de restaurants.
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Happy Halloween !

Happy Halloween !

Originaire des îles Britanniques, Halloween se célèbre le 31 octobre, à la veille de la Toussaint !

Trick or Treat ?

C’est certainement le cri que vous entendrez si vous ouvrez votre porte aux petits fantômes, sorcières, vampires, squelettes ou encore zombies à la recherche de bonbons !

N’ayez pas peur de leur en donner, ils pourraient vous jeter un sort !

Les lumières seront belles et bien allumées ce mercredi mais munissez vous de l’accessoire phare de la soirée : la lanterne !
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