» C’est fort en chocolat ! «
Impossible de finir cette journée sans rédiger un article spécialement dédié au chocolat !
La journée mondiale du cacao et du chocolat, c’est aujourd’hui et il est encore temps d’en profiter.
A l’initiative de l’Académie française du chocolat et la confiserie, la journée mondiale du cacao et du chocolat a pour but de promouvoir le travail des planteurs de cacao. Ce sont aujourd’hui 33 pays qui sont producteurs de cacao, rendez leur hommage !
Pour cette journée 100% dédiée au chocolat, les artisans et chocolatiers vous ont ouvert les portes de leurs ateliers et ont proposé des dégustations à leurs clients.
Même les plus grandes marques ont décidé de rendre hommage au chocolat en ce jour très spécial. Nestlé vous propose une application 100% dédiée au chocolat avec plus de 200 recettes gourmandes, à télécharger dès maintenant sur l’Apple store et Google Play.
Chocolatiers, artisans, pâtissiers,… Les chefs des restaurants sont aussi de grands amoureux du chocolat et les glissent dans leurs plats et leurs desserts.
Pour l’occasion, je vous ai sélectionné quelques restaurants où vous pourrez déguster du chocolat en dessert dès ce soir dans toute la France.
Croquant aux 3 chocolats au restaurant l’Atelier 197 à Paris
Mousse au chocolat, profiteroles et moelleux au chocolat au restaurant la Césarine à Lens
Moelleux au chocolat au lait carambar au restaurant Au P’tit comptoir à Reims
Coque au chocolat et fruits de saison au restaurant le 360 à Cannes
Croquant au chocolat Manjari au restaurant Tetedoie à Lyon
Profitez-en, aujourd’hui vous avez le droit d’en manger, Réservez vite !