Retour aux sources, me direz-vous ? non, pas vraiment … juste envie de partager avec vous le bonheur d’avoir déjeuné avec l’équipe au Bistrot 31 à Paris.
raison 1 : il s’agit de notre tout 1er client et à l’époque, il fallait vraiment oser dire « oui » quand RestoVisio n’existait que dans la tête des fondateurs et sur une simple feuille de papier. Et sincèrement, qui fin 1997 avait déjà deviné l’explosion des recherches de restaurants sur le web, passant en 3 ans de quelques centaines de milliers à plusieurs millions par mois ? qui avait deviné l’explosion de la vidéo sur le web, avec aujourd’hui plusieurs milliards de vidéos vues tous les jours par les internautes ? qui aurait parier que RestoVisio allait dépasser les 15 millions de vidéos vues, sortir son appli iPhone, son site version mobile, se développer encore et toujours tout en gardant la vision d’origine : 100% restos, 100% vidéos … 100% envie, 100% plaisir ? Oui, il fallait oser et là, juste envie de dire « Merci & Bravo »
raison 2 : le lieu … un lieu comme on les aime, où l’on se sent bien, où l’on déguste de pures antipasti, des tartares ou des pâtes fraîches, où les prix sont raisonnables, où le vin est bon, où l’on s’installe et on est bien, juste bien … Et surtout où l’équipe du restaurant vous accueille avec sourire, dynamisme, communiquant sa passion de ce métier. Et rien ne vaut le sourire de la personne qui vous présente les plats du jour, prend votre commande, vous apporte plats et boissons, vous incite à découvrir les desserts pour rendre votre instant au restaurant un réel moment de plaisir
Donc, oui, mon 1er post parlant d’un restaurant sera pour le Bistrot 31 … juste envie de dire merci et bravo, merci de votre confiance et bravo pour votre professionnalisme et promis, on vous inscrit tous dans notre RestoBook RestoVisio 😎