Omà Gourmandises, par amour de la Corse !

Si vous rêviez de trouver des produits culinaires Corses qui subliment votre cuisine… Omà Gourmandises est fait pour vous ! Omà est le résultat du travail d’un chef, Jean Michel Querci, amoureux du goût, de la gastronomie et héritier d’un savoir-faire et d’une passion familiale, attaché aux produits de sa terre, l’Île de beauté ! Découvrez sans plus attendre ses produits et tentez de gagner des coffrets gourmands ici, rien que pour vous !

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Le Chocolat … vient de loin !

Retrouvez A La Carte cette semaine toutes les déclinaisons du Chocolat de nos chefs adorés et laissez-vous envoûter par les saveurs et les senteurs de leurs délicieux mets! Alors qu’attendez-vous pour succomber ? Nous allons vous faire fondre !

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Les 10 choses les plus folles à découvrir dans nos restaurants !

Si un jour vous vous êtes dit, vous aussi… « Mais où mange-t-on ce soir ? » Ou bien « Quoi offrir ou faire pour l’anniversaire de tante Jeannine qui adore aller au restaurant ? » Ne cherchez plus, HotelRestoVisio vous propose dans ce nouvel article fraîchement conçu, 10 choses les plus folles à découvrir au sein de restaurants réellement insolites ! Une sélection qui vous dévoile les restaurant à ne vraiment pas manquer et à tester d’urgence !

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Le Meilleur Pâtissier Célébrités, une nouvelle recette explosive !

Si l’on vous parle de l’émission télévisée Le Meilleur Pâtissier sur M6 et que l’on vous mentionne quelques noms de célébrités comme Alizée, Dave, Clara Morgane ou bien même Philippe Candeloro… Imaginez un peu le programme savoureux qu’attend les téléspectateurs mordus de people et de cuisine ! C’est tout simplement la nouvelle émission bientôt diffusée sur nos écrans : Le Meilleur Pâtissier spécial Célébrités ! HotelRestoVisio vous dévoile tout… « A vos marques… Prêts… Lisez… » !

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Amis Cannois – Le Salon Gastronoma revient !

Parcequ’on en a jamais assez ! Nous vous parlions du Salon Gastronoma qui s’était déroulé à Cannes du 30 octobre au 2 Novembre 2015 … Et vous savez quoi ? Il est de retooour pour vous proposer de nouveaux tours ! Du 8 au 11 avril 2016, Salon Gastronoma déroulera le tapis rouge aux gourmets en quête de produits fins et d’excellence au Casino Palm Beach : un établissement classé monument historique depuis plus de 80 ans. Un cadre élégant au bord de la Méditerranée, et HotelRestoVisio vous dit tout !

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Jean-Pierre Coffe … Adieu l’Artiste !

« Derrière le plaisir de goûter un produit de qualité, n’oubliez pas, jamais, qu’il y a un éleveur, un homme de caractère, rejetant les diktats de la profession, refusant de courber l’échine, devant la toute-puissance du productivisme. » Il était l’une des figures emblématiques de la cuisine française, l’une des plus célèbres voix culinaires à la télévision et à la radio, toujours prompt à défendre la bonne chère. Critique gastronomique réputé, Jean-Pierre Coffe nous a quitté hier, mardi 29 mars, à l’âge de 78 ans. Retour sur une vie délicieusement riche en rebondissements …

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J’ai tout fini … Plus une miette dans l’assiette !

– Il n’y a plus une miette dans l’assiette ?!
– Oh oui … c’était tellement bon !
C’est avec de succulentes et pour le moins originales créations culinaires qu’Emilie, fondatrice du blog gourmand Plus une Miette dans l’Assiette, a réussi à conquérir le coeur, et surtout les papilles, de milliers d’internautes. Son secret ? une pincée de bonne humeur, une poignée de gourmandise … le tout saupoudré par des heeeeures de travail acharné! HotelRestoVisio a eu le plaisir de rencontrer cette pétillante blogueuse culinaire pour découvrir ses délicieuses recettes, ses secrets et astuces de cuisine …

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Blanc Coco … Quand Pâtisserie et Photographie ne font plus qu’un !

Nous vous parlions, il y a peu de temps, des Reines des Fourneaux version 2.0 : cette nouvelle communauté de cuisinières qui a su adopter appareils photo et réseaux sociaux et partager leurs différentes créations gourmandes pour le plus grand bonheur de nos pupilles … et de nos papilles ! Et notre rencontre d’aujourd’hui en fait dignement partie. HotelRestoVisio est en effet parti à la rencontre de Marie-Laure Grandoulier, fondatrice du blog culinaire Blanc Coco, qui a réussi à faire de sa passion pour la photographie et la pâtisserie, son métier ! 

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Gagnez vos places pour l’Omnivore World Tour 2016 !

L’Omnivore World Tour est de retooour … Pour vous proposer de nouveaux tours !
 Passion, dégustation et délectation … Tels sont les termes qui pourraient parfaitement définir le l’Omnivore World Tour. Ce festival de renommée internationale revient en effet cette année pour non pas sa 9ème, pas sa 10ème … Mais bien sa 11ème édition du 6 au 8 mars 2016 à la Maison de la Mutualité à Paris. Et pour célébrer cette décennie de création, les plus grands maitres de l’art culinaire se réuniront pour des Démonstrations, des Fucking Dinners, des Duos de chefs et surtout une superbe soirée au Pavillon de l’Arsenal … Alors qu’attendez-vous pour y succomber ?

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Ida Froska … Ou la magicienne du Food-Art !

– Oh nooon j’aime pas les haricots !
– Les épinards c’est beeurk ! 

Toutes les mamans ont déjà entendu ces « phrases négatives » sortir au moins une fois de la bouche de leurs petits bambins. Et pour cause ! Les légumes ne sont, avouons-le, pas vraiment les meilleurs amis de nos chérubins et pourtant bel et bien essentiels pour leur santé et leur croissance. Continue reading

Anne-Sophie Pic, l’élégance qui touche les cimes de la gastronomie

Anne-Sophie Pic, la chef aux trois étoiles. Une femme qui a gravi une à une les marches pour atteindre sa place sur le podium de l’excellence gastronomique.
Mais qui est-elle vraiment ? HotelRestoVisio vous propose de la découvrir

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Et les Restaurants Etoilés de cette Nouvelle Année sont …

William Shakespeare a dit un jour “Ce sont les étoiles, les étoiles tout là-haut qui gouvernent notre existence”. Les étoiles que nous vous présentons aujourd’hui ont en effet fait leur entrée (ou rentrée) dans le cercle très prisé et tant convoité des restaurants les plus prestigieux selon le Guide MichelinHotelRestoVisio vous dit tout sur cet évènement phare de la stratosphère gastronomique !

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