Sous sa forme de petit gâteau granuleux et moelleux à la forme arrondie, le macaron est l’un des desserts favoris des Français ! Au chocolat, à la pistache, framboise, chocolat blanc ou encore caramel au beurre salé, il faudrait être difficile pour ne pas trouver son bonheur grâce aux macarons. Le jeudi 16 mars, les plus grands chefs pâtissiers se réunissent pour célébrer la douzième édition du Jour du Macaron… Continue reading
Le chef pâtissier Christophe Michalak nous surprendra toujours ! Après nous avoir fait rêver grâce à ses recettes sucrées plus gourmandes les unes que les autres, Christophe Michalak se lance un nouveau défi: les recettes salées. Découvrez, dès le 20 mars, son nouveau café : le café Michalak. Vous y trouverez des recettes imaginées par sa « sensibilité de son métier de pâtissier ». Découvrez-en plus …
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VALRHONA présente : INFLUENCES, une exposition éphémère 100% chocolat qui s’installera à Paris au 1er trimestre 2017 avant de s’envoler pour New York et Tokyo. À vos agenda amis gourmands et gourmets ! Continue reading
Pour toujours plus de gourmandise, le chef du restaurant l’Édito vous a concocté une recette simple et chocolatée présente dans tous les restaurants Édito de France !
Découvrez les ingrédients et les étapes de la recette. Un dessert à refaire chez vous sans modération, qui ravira les petits et les grands.
Avis aux gastronomes et fans inconsidérés du grand chef Thierry Marx ! Le 14 Juin, dans le 8ème arrondissement de Paris, on vous donne rendez-vous pour l’ouverture de ce nouvel établissement. Œuvrant dans le fabuleux palace parisien Le Mandarin Oriental, Thierry Marx vous proposera à cette nouvelle adresse de délicieuses pâtisseries et des sandwichs revisités format « breadmakis »!
Si l’on vous parle de l’émission télévisée Le Meilleur Pâtissier sur M6 et que l’on vous mentionne quelques noms de célébrités comme Alizée, Dave, Clara Morgane ou bien même Philippe Candeloro… Imaginez un peu le programme savoureux qu’attend les téléspectateurs mordus de people et de cuisine ! C’est tout simplement la nouvelle émission bientôt diffusée sur nos écrans : Le Meilleur Pâtissier spécial Célébrités ! HotelRestoVisio vous dévoile tout… « A vos marques… Prêts… Lisez… » !
Et si on vous disait passion, ambition et profonde dévotion à l’art culinaire … à qui pensez-vous? À Muriel Arcos sans hésitation. Celle qui allie générosité et savoir-faire avéré est venu nous présenter aujourd’hui le fruit de son labeur, son site gourmand Cakes in the City, et nous dévoiler les secrets de sa réussite tant appréciée …
Placé sous le signe de l’innovation et de la gourmandise, le salon EXPOGATO revient cette année pour sa 3ème édition du 5 au 7 février 2016 au Parc Chanot à Marseille. Pour l’occasion fabricants, revendeurs et créateurs se réuniront autour du Cake design et de la pâtisserie créative en plein coeur de la cité phocéenne. HotelRestoVisio vous dévoile tout sur ce rendez-vous culinaire haut en couleur …
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