Vous avez toujours rêvé de cuisiner un véritable Wok pour offrir un voyage culinaire à vos papilles ? Vous êtes au bon endroit pour un aller simple vers l’Asie !
Le chef des restaurants l’Édito, dans toute la France a concocté une recette facile à réaliser. De quoi impressionner votre moitié et vos invités. A vos ustensiles !
Wok
Ingrédients :
Étapes de préparation :
1- Découpez le blanc de poulet en petit dé et réservez
2- Découpez les poivrons ( rouge et vert) en fines lamelles
3- Faites des lamelles fines d’asperges avec un économe
4- Répétez le même geste avec la courgette et la carotte
5- Dans le wok ou la casserole, faites revenir les morceaux de poulet dans un peu d’huile d’olive, salez & poivrez.
6- Faites légèrement griller la volaille et retirer-la du feu
7- Faites ensuite revenir les poivrons, les carottes, les asperges et les courgettes
8- Ajoutez les mange-tout, les fèves, Les pousses de soja et les nouilles
9- Mélangez le tout, ajoutez le poulet et versez 5cl de sauce Wok
Dégustez !
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