Partenaires
Depuis 1975, Châteaux & Hôtels Collection, leader de l’hôtellerie de charme et de la restauration gourmande réunit de très belles références, de somptueux établissements avec au total plus de 500 adresses dans 16 pays notamment en France et en Italie. Restaurants gastronomiques, restaurants étoilés, restaurants romantiques, hôtels de charme, hôtels romantiques, Châteaux Hôtels Collection, présidée par Alain Ducasse défend la restauration et l’hôtellerie indépendante.
MHD est l’un des groupes regroupant les plus prestigieuses marques de champagne ( Veuve Cliquot, Moët & Chandon, Dom Pérignon, …) , de vins ( Château d’Yquem, Château Cheval Blanc, Cape Mentelle,…) et de spiritueux ( Baileys, Belvedere, Grand Marnier,…) que les consommateurs peuvent déguster dans les plus grands établissements et restaurants en France et à l’étranger.
Arrivé en France en 1919, Coca Cola est la première marque connue dans le monde entier. Elle est devenue partie intégrante du quotidien des consommateurs français et est implantée dans tous les restaurants et hôtels de France. Accueil, disponibilité, réactivité, écoute, partage, convivialité, sont les valeurs que Coca Cola pro partage avec ses clients.
L’Association des Maîtres restaurateurs de France délivre le seul titre délivré par l’état pour la restauration française. Garantie pour le consommateur que l’ensemble de la carte est faîte maison, Les Maitres cuisiniers de France sont au nombreux et mettent en avant la cuisine faite maison dans leurs restaurants.
EuroToques est une association regroupant les artisans cuisiniers européens au service d’une alimentation saine depuis 1986. Elle représente les Artisans cuisiniers européens volontaires dans la défense de la qualité et du goût des produits alimentaires, la valorisation du savoir-faire, le développement d’échanges d’expériences, de technologies nouvelles dans le respect de la tradition culinaire européenne dans leur restaurant : Utiliser des produits frais et de saison et transformer les produits sur place.
Agence de conseil culinaire innovante, Pitaya accompagne les hôtels et les restaurants dans la création ou le repositionnement de leurs concepts food (identité visuelle, création de supports, recrutement, évaluation de performances, etc.). Entourée d’une équipe de professionnels, Pitaya propose aux entreprises de l’hôtellerie-restauration un service de conseil culinaire jeune et dynamique !
Tokster est aujourd'hui le premier média social de l'actualité des professionnels. Véritable réseau social destiné aux professionnels, il est segmenté par secteur d'activités et permet aux professionnels d'échanger à travers des groupes de discussion sur la plateforme et de créer leur fil d'actualité. Sept secteurs d'activités sont répertoriés, notamment celui de la restauration.
Leader de l'information professionnelle depuis 2012, Ze pros est le premier média gratuit d'information professionnelle qui adapte le modèle de la presse gratuite à l'information B2B. Ze Pros c'est aujourd'hui, 6 métiers, 6 journaux gratuits dans les secteurs de la restauration, du bâtiment, de l'auto, de l'énergie, des transports et du snack. Ze pros c'est aussi plus de 8 millions de lecteurs, 3,8 millions d'exemplaires distribués et plus de 12 000 points de vente !