Vidéo évènement - Trophée Maison Masse - Sélection Paris Nord Normandie - 6 Novembre 2016 -

Vidéo évènement - Trophée Maison Masse - Sélection Paris Nord Normandie - 6 Novembre 2016 -

Vidéo évènement - Trophée Maison Masse - Sélection Paris Nord Normandie - 6 Novembre 2016 - Candidats issus de grands restaurants - Jury composé de chefs de grands restaurants Président du jury : Jean-Michel Lorain - La Côte Saint Jacques à Joigny (71) Membres du Jury issus de grands restaurants : Institut Paul Bocuse MOF à Ecully (69), L'Inédit à Ponthierry (77), Joséphine chez Dumonet à Paris (75), Le Pressoir de Bacchus à Blienchwiller (67), Potel et Chabot à Paris (75), L'Aubergade à Dury (80), Le Chabichou MOF à Courchevel (73), L’Atelier Robuchon à Paris (75), Chomette à Grigny (91), Domaine des Hauts de Loire à Onzain (41), La Maison d'à côté à Montlivault (41), Auberge de la Charme à Prenois (21), Histoires à Paris (75), Le Cercle à Bourges (18), L'Atelier Robuchon Saint Germain à Paris (75), Trianon Palace à Versailles (78) Candidats : Le DIV'20 à Montigny-sur-Loing (77), Le Grand Monarque à Chartres (78), Loiseau des vignes 1* à Beaune (21), Le Château de Courcelles à Courcelles-sur-Vesle (02), Thomas Traiteur à Courbevoie (92), MaSa à Boulogne-Billancourt (92)