Fond rose

Evadez-vous le temps d’un repas à Caluire-et-Cuire, une commune de la métropole de Lyon nichée entre la Saône et le Rhône, dans le restaurant Le Fond Rose. Abrité dans une belle bâtisse bourgeoise des années 1920, cet établissement propose une cuisine inventive et sophistiquée à déguster dans un cadre d’exception plein de charme et de douces saveurs. Le restaurant est doté d’une terrasse ombragée ouverte sur un jardin verdoyant, on y ressent un véritable sentiment de bien être entre nature et élégance. La cuisine est ouverte, sur la salle au décor moderne et design, le chef Olivier Bourrat et son équipe préparent de succulentes recettes sous vos yeux. Au menu, quenelle mousseline de Brochet au coulis d’écrevisse, escalope de saumon à l’oseille, escargots… et de délicieuses gourmandises, le macaron chocolat et sa sauce caramel est exquis. Vous désirez organiser une réunion de famille ou un repas d’affaires ? Le restaurant vous offre également la possibilité de privatiser des salons.