La Bottega

La Bottega

Les toqués de la pizza.

Deux toques au Gault et Millaut, le restaurant La Bottega de Lille n’a décidément pas démérité. Vous le retrouverez dans le Vieux Lille, dans une salle au décor multicolore. Un bon point, deux bons points, et pourquoi pas plus pour ce restaurant de pizzas et rien que de pizzas ? Pizzas blanches comme la Chouchoute, la Nonoche ou la Danielino. Pizzas rouges, où l’ingrédient indispensable pour Zozo et Moiti, Nénette et Ugo sera la tomate. Et Pizzas Calzone avec Maxou, Loulou et Ari. Entre autres… car au restaurant La Bottega, la fabrique de la pizza est à la fois rapide et généreuse.

C’est cette belle troupe de passionnés des figures rondes que le Gault et Millaut a voulu récompenser, et c’est autant de smileys souriants que vous pourrez leur décerner lorsque vous y aurez goûté car Lorena et Gilberto, les hôtes du restaurant La Bottega, sont des magiciens du tour de main qu’il faut avoir pour pétrir et faire lever, puis bien cuire une pâte croustillante et légère, à point pour recevoir en garniture les meilleurs produits de l’Italie. A ce moment-là il faut choisir, quels ingrédients feront une Chouchoute ? Des champignons pour Pépin et des olives pour Coco.

Les produits sont également vendus dans l’épicerie, mais c’est au restaurant La Bottega seulement que vous aurez le plaisir enfantin de voir se dessiner sur les pizzas les physionomies peintes par la mozzarella, le jambon blanc et l’origan ; les sourires alors qui se dessinent sur vos lèvres valent bien toutes les Toques du monde.

Et toc !