Le Chat botté

Raffinement et élégance au Chat Botté, un restaurant gastronomique situé dans le village de Saint-Clément-des-Baleines à l'île de Ré. Dans le cadre apaisant de la salle aux tons clairs et aux boiseries blanches, profitez d'un instant de calme et de luxe dans un subtil esprit bord de mer.

Savourez une cuisine haut-de-gamme, créative et savoureuse, réalisée à partir de produits frais de la région. La carte est inventive et gourmande: laissez-vous tenter par le bar en croûte au beurre blanc, les coquilles Saint Jacques et leur risotto truffé et sauce coraillée, ou encore le Riz de veau piqué au beurre noisette et à la fève Tonka et sa mousseline de Céleri-rave.